Hornos de pizzas Eléctricos Multiusos GENIUS con panel Digital o Analógico CON/SIN Ventilación GENIUS4/9 MESFRED

Name: Hornos de pizzas Eléctricos Multiusos GENIUS con panel Digital o Analógico CON/SIN Ventilación GENIUS4/9 MESFRED
Brand: Fibraclim SL
SKU: GENIUS4/9
Price: 3166 EUR

Los Hornos GENIUS son multiusos y muy versátiles, lo que permite cocer profesionalmente pizzas de altísimo nivel de calidad, productos de panificación y pastelería. La característica principal de Genius es la posibilidad de equipar el horno con cocción ventilada garantizando una cocción homogénea de los alimentos y tiempos de preparación muy inferiores respecto a los hornos tradicionales.

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Accesorios

DESCRIPCIÓN HORNOS ELÉCTRICOS GENIUS MESFRED:

Frontal y puerta de acero inoxidable con cristal panorámico.
Cámara totalmente de acero inoxidable.
El plano de cocción de la cámara es de material refractario.
Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara.
Iluminación interna (12V) para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza.
Panel de control electromecánico o digital personalizable simple y muy intuitivo, fácil de usar.
Función de calentamiento rápido a la temperatura deseada y ahorro energético.
Permite controlar por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior.
Innovador sistema de ventilación opcional, garantiza una cocción uniforme.
Todos los hornos pueden ser suministrados de fábrica con generador de vapor (ideal para panificación y pastelería) y el kit de campana de condensación, bajo pedido. (Elegir en las opciones del producto).
Todos los modelos se pueden proporcionar con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor y cámaras de fermentación (ver Accesorios del producto y añadir).