Horno Eléctrico con base giratoria para Pizzas GIOTTO GT-GIOTTO DIFRIHO

DESCRIPCIÓN HORNOS PIZZAS GIOTTO DIFRIHO:

• Horno eléctrico con base giratoria.
• Fabricado en acero inoxidable.
• Puerta con doble cristal panorámico.
• Aislamiento de lana mineral evaporada.
• Cámara de cocción en acero inoxidable.
• Solera de ladrillos de cordierita sobre base rotativa.
• Junta térmica entre la puerta y la cámara de cocción.
• Evacuación de vapores de cocción regulable electrónicamente.
• Iluminación interior con dos lámparas halógenas 12V.
• Resistencias blindadas e independientes de cielo/solera.
• Dotado con termostato de seguridad.
• Dispone de sistema automático de ventilación en cuadro eléctrico.
• Fácil acceso a los componentes electrónicos.
• Alarma acústica de fin de cocción.
• El horno se suministra sobre un soporte con ruedas y girado 90º para facilitar el transporte e instalación permitiendo incluso el paso a través de puertas a partir de 79cm ancho x 190cm alto.
• Temperatura máxima de trabajo 400º C.
• Control de pantalla táctil “TS”: Posibilidad de configurar la temperatura de la cámara y de la base de forma independiente. Ajuste independiente de la potencia de las resistencias (superior e inferior), de 0% a 100%. Memoria integrada para grabar hasta 100 programas de cocción. Funciones integradas: Pirólisis, Economía y Recuperación rápida. Encendido y apagado del horno programable mediante temporizador semanal y agenda. Control de velocidad de rotación variable según necesidad (para hornear, cocer, etc.) Posibilidad de invertir el sentido de giro. Alarma acústica de fin de cocción.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNOS PIZZAS GIOTTO PROFESIONALES DIFRIHO: