Ollas Calentadoras

En el momento de elegir una olla calentadora, debemos tener en mente exactamente el uso que queremos darle. Por ejemplo, los eventos o sitios donde se utilice, cantidad usual o promedio de personas que pueden servirse en una comida en particular, y si necesitamos otros indicadores técnicos más sofisticados de acuerdo a nuestro presupuesto o necesidad.

A continuación, te mostramos algunos aspectos que debes tener en cuenta:

- Capacidad, es la cantidad total de líquido que puede contener.

- Indicador de nivel de agua, hay algunos modelos que tienen un indicador de contenido mínimo que avisa para rellenar o apagar la olla.

- Control de temperatura, que puede ser automático a través de un termostato, que regula y mantiene una temperatura constante o bien un sistema de apagado y encendido que se activa en un rango determinado de temperatura.

- Profundidad de la olla de acuerdo al uso que necesitemos.

- Acabados en general, los modelos de ollas en la actualidad son de acero inoxidable, lo que las hace más ligeras.

- Rangos de temperatura y nivel de temperatura máxima. Se recomienda un rango de temperatura  entre 35 ^°C  hasta 90 o 95 ^°C .

- Peso, los modelos nuevos son muy ligeros y esto facilita el transporte a diferentes áreas en caso de eventos de hostelería. Para una olla calentadora de 10 a 12 litros el peso oscila alrededor de 4 a 5 kg.

- Tapa que ayude a mantener la temperatura, evite la contaminación externa, pero a su vez sea fácil de manejar, al momento de servir su contenido. Igualmente fácil para limpiar posteriormente.

La olla calentadora varía en su precio de acuerdo la capacidad y dispositivos anexos. Una olla calentadora promedio de 10 litros de capacidad, puede comprarse a partir de 83 euros, en nuestra tienda online Fibraclim.

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