Extracción de humos

Los extractores de humos son sistemas permiten eliminar todo rastro de humo y gases de las estancias de un local. Esto es especialmente importante en las cocinas y áreas de servicio de restaurantes, bares y otros establecimientos relacionados con el servicio de comida.

Actualmente, hay una estricta normativa en la mayoría de los ayuntamientos de España y toda Europa que exige a los locales de comida que cuenten con un sistema de extracción de humos industrial adecuado. Debe estar plenamente protegido y la salida de aire tiene que permitir la eliminación de humos, todo sin afear la fachada o perjudicar a los vecinos en el proceso.

Recordemos entonces que, como parte de la ley, para poder cocinar en restaurantes y locales de este tipo, el contar con unidades de extracción de humo se hace necesario.

Por ello, si quieres cumplir con este parámetro de la ley, Fibraclim te ayuda a elegir el mejor sistema para ti para que puedas estar tranquilo al contar un sistema extracción de humos industrial de calidad y plenamente adaptado a lo que se exige en la documentación.

Contar con un adecuado sistema de extracción de humos industrial ofrece a tu actividad en la cocina y a tu personal muchas ventajas que beneficiarán el rendimiento y resultados de toda la actividad. Destaquemos algunas que seguro te interesará conocer:

La extracción de humos industrial permite un ambiente de trabajo mejorado

Hay tres factores en los que extracción de humos ayuda a mejorar en el rendimiento laboral de tu cocina:

• Aire limpio:Este factor es determinante porque un adecuado sistema de extracción de humos ayuda a eliminar humo, grasa y olores. Esto permite crear un ambiente más agradable y saludable para los empleados.
• Menos humedad:Un segundo aspecto es que los sistemas de extracción reducen la humedad que puede dañar muebles, electrodomésticos y otros elementos dentro de tu cocina profesional.
• Temperatura confortable:Como punto final, elegir un adecuado sistema de extracción de humos industrial extrae el calor excesivo generado por la cocción y permite que el personal esté mucho más cómodo y las recetas sean de mayor calidad.

Eficiencia y limpieza

Sin lugar a dudas, instalar un sistema de extracción de humos industrial es un punto positivo en la eficiencia y limpieza de las cocinas, mucho más las industriales. En este sentido, entre los beneficios destacamos:

• Facilidad de limpieza: porque las campanas están diseñadas para que su limpieza interior y exterior sea más sencilla de limpiar, previniendo la acumulación de grasa y el deterioro del mismo equipo.
• Variedad de opciones: puedes elegir el modelo que te resulte más simple para instalar y desmontar y que esto también sea un punto extra para hacer el mantenimiento.

Si te preguntas qué clase de extracción de humos o equipos relacionados encuentras en Fribraclim, la respuesta es simple: todo lo que te sea de utilidad y que sirva para tu objetivo de extraer humo y mantener tus espacios despejados y libres de olores. Así, consigues esa sensación de limpieza y calidad del ambiente.

Diversos tipos de campanas de extracción de humos, ya sea mural o central, fabricadas en acero inoxidable, de alta resistencia, acabados sólidos. Con capacidad para todo tipo de espacios. Diseñadas con acabados perfectos y cuerpo hermético para que queden perfectas en las zonas a instalar y funcionen al 100% cada vez que las necesites.

Cajas de extracción con aislamiento acústico, fabricadas en acero galvanizado resistente y con motor cerrado para dar la mayor seguridad a la unidad.

Pensando en la seguridad de todo local, Fibraclim a tu disposición, junto a las campanas de extracción, los sistemas de extinción de incendios.

Un sistema de extracción de humos resulta una incorporación más que pertinente en tu negocio. Esto porque se cuenta con un sistema automático de seguridad en caso de emergencia al momento de realizar las actividades propias de la cocina, lugar que nunca está exento de posibles incendios.

Las turbinas, que son extractores centrífugos industriales de doble aspiración con motor directo, son otro de los artículos disponibles para grandes espacios y zonas de mucha rotación.

Todo esto lo encuentras en diversos modelos, medidas y acabados para que combinen con todos tus espacios. Vas a ver que nuestros extractores se adecuan sin problema a los mismos.

Ya conocer un poco más de los modelos de extractor cocina industrial que pueden conseguir en nuestro stock, pero ¿cómo elegir el más adecuado para tu local? Hay algunas ideas que desde Fibraclim podemos darte para hacer una elección adecuada:

Atención con las dimensiones

La inversión en un sistema de extracción de humos industrial pasa por hacer una elección adecuada al espacio. Siendo así, las dimensiones son el primer punto a tener presente antes de la compra porque la campana debe abarcar de forma cómoda todo el espacio de los fogones y demás, esto para que realmente sea funcional y cumpla con las exigencias de la normativa.

Ubicación de la campana

Algo más que resulta vital y que debes cuidar es que es importante elegir el modelo de tu campana y del propio sistema extractor cocina industrial según la ubicación de la cocina. ¿Es una isla o está ubicada en la pared? Esto te guiará a elegir la campana y sistema de extracción de humos que resulte eficiente y efectiva.

Capacidad de las turbinas y la caja extractora

Ten presente que todo el sistema deberá tener la potencia suficiente para operar según la demanda de funcionamiento de tu cocina. Sumado a ello, la potencia del sistema debe ser capaz de superar la longitud y diseño de los conductos que van desde la cocina hasta los puntos de salida.

Este tipo de instalación requiere que un profesional te asesore y verifique tu cocina para recomendar lo mejor para ti y puedas hacer una compra de verdad inteligente.

En Fibraclim nos especializamos en la venta de productos de uso industrial. Buscamos proporcionar a restaurantes, locales de comida y hostelería los mejores sistemas de extracción de humo del mercado, cumpliendo a su vez con la normativa. Se pueden tener espacios aptos para la atención y que el aire dentro de los locales sea de calidad.

Dada esa necesidad de nuestro público objetivo, ofrecemos equipos que poseen una gran funcionalidad para trabajos de gran exigencia, que puedan trabajar durante un tiempo prolongado sin recalentarse o sufrir daños de ningún tipo.

Incorporamos una estética adecuada al tipo de espacio, ya que cada unidad, en este caso de sistema de extracción de humos, debe sentirse como si perteneciera desde siempre al sitio donde está ubicada. Para ayudar con ello, como adición a tu espacio, te recomendamos la instalación de luces LED como accesorio visual idóneo para estos casos.

La elección de equipos y la instalación de los mismos es algo que debes dejar a los profesionales y expertos en el área. Fibraclim sabe de primera mano la importancia de tener un adecuado sistema de extracción de humos y de la correcta instalación de las diferentes unidades, tanto internas como externas.

Nuestro asesoramiento comercial y técnico nos ubica como la empresa líder en soluciones para hostelería y restauración. Si requieres que te atienda un profesional especializado en el área de extracción de humos, por ejemplo, este te atenderá siempre con gusto y pleno conocimiento, orientándote en cada paso y toma de decisión sobre tu equipo de interés.

Contamos además con un stock variado, tanto en unidades de extracción de humos, campanas y demás relacionados. También tenemos otros equipos de maquinaria de hostelería, mobiliario, climatización y equipamiento inoxidable para que puedas amueblar tu local al completo sin tener que dar vueltas o consultar mil sitios.

Contamos con la mejor relación calidad-precio y ofertas increíbles para que puedas tener tus equipos listos desde el momento en que te llegan. ¡Vas a sentir que has realizado la mejor inversión posible!

Fibraclim es tu aliado para lograr el éxito de tu bar o negocio restauración, siempre con confianza, profesionalidad y adaptados a ti. Asimismo, puedes contactar con nosotros si necesitas más información o tienes alguna duda.