Abatidor de temperatura de 118 Litros Horizontal DA7N-H DOCRILUC

DESCRIPCIÓN ABATIDOR DA7N-H:

• Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo.
• Interior en acero inox AISI-304.
• Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura).
• Microrruptor apertura de puerta inductivo.
• Encimera de acero inox AISI-304.
• Capacidad interior GN1/1 y 60x40 (cubetas o bandejas no incluidas).
• 70 mm paso entre niveles.
• Unidad condensadora ventilada.
• Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.
• Válvula de expansión.
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³.
• Panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, IP65.
• Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de última generación.
• Conectividad RS-485 y USB.
• Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida.
• Gestión de ciclos por tiempo o temperatura.
• Test de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura).
• Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o descargables por puerto USB en formato CSV.
• Ciclos de abatimiento y congelación “hard/soft “.
• 4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento.
• Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo.
• Múltiples programas personalizables.
• Desescarche por resistencia al inicio de ciclo, optimizado por temperatura.
• Eficiente gestión del consumo de energía.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ABATIDOR DA7N-H:

• Dimensiones: 1350x850x700mm (largo x alto x fondo)
• Aislamiento: 60 mm
• Capacidad bandejas: GN1/1-40: 7 (no incluidas).
• Volumen: 118 Litros
• Ciclo Sonda: Sí
• Ciclo tiempo: Sí
• Duración +90/+3min : 120
• Duración +90/-18min : 270
• Voltaje: 1N 230V 50Hz
• Refrigerante: R-290       *R-452A
• Potencia Frig: 1309W       *1435W
• Potencia: 1150W            *1506W
• Producción +90/+3kg: 30   *26
• Producción +90/-18kg: 20    *17,2
• Clase Climática: 5 40ºC 40%    *4 30ºC 55%