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OfertaLos Hornos eléctricos LEONARDO son adaptables a todos los espacios gracias a lo compactos que son. Posibilidad de complementar su horno con campana, mesa soporte y vaporizador. Todo ello a elegir en accesorios.
OfertaHorno angular, con forma pentagonal adaptable para colocar el horno en una esquina. Perfecto para aprovecha espacio en las cocinas sin perder calidad en el resultado final del producto.
OfertaHorno giratorio, perfecto para aprovecha espacio en las cocinas sin perder calidad en el resultado final del producto.
OfertaEl pequeño horno electro-mecánico compacto, fiables y potentes, de fácil uso y con consumos energéticos optimizados.
OfertaHorno, electro-mecánico o digital, muy fiables y de fácil mantenimiento, diseñados para obtener cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior con valores que llegan a 455°C.
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OfertaEl horno eléctrico Superior Glass XL, se caracteriza por su diseño cuidadoso superior. Un horno que garantiza cocciones óptimas gracias a sus excelentes características, calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior, con valores que llegan a 455°C.
OfertaLos hornos de la línea Trays representan lo máximo en flexibilidad, permitiendo de dos a diez bandejas cm 40x60. Permite cocciones excelentes mediante calibrando por separado de dos temperaturas de trabajo superior e inferior, con valores que llegan a 455°C. Las características técnicas los hacen una solución a las necesidades y exigencias para los...
OfertaLos hornos Trays Glass representan lo máximo en flexibilidad, permitiendo de dos a diez bandejas cm 40x60. Permite cocciones excelentes mediante calibrado por separado de dos temperaturas de trabajo distintas superior como inferior, con valores que llegan a 455°C. Las características técnicas los hacen una solución a las necesidades y exigencias para los...
OfertaLos Hornos GENIUS son multiusos y muy versátiles, lo que permite cocer profesionalmente pizzas de altísimo nivel de calidad, productos de panificación y pastelería. La característica principal de Genius es la posibilidad de equipar el horno con cocción ventilada garantizando una cocción homogénea de los alimentos y tiempos de preparación muy inferiores...
OfertaVisiome LE es un horno para los profesionales de la cocina con excelentes prestaciones, diseño innovador y sofisticado. Apto para la cocción de pizza, pan y dulces. Es la solución ideal para trabajar con un instrumento de grandes prestaciones, ergonómico, fácil de uso y estéticamente evolucionado.
OfertaHornos de uso simple e increíblemente funcional. Puede cocer pizza, pan, productos de pastelería y de gastronomía. La cámara ventilada garantiza una cocción óptima de los alimentos. La ventilación permite aspirar el aire de la cámara de cocción para luego reintroducirlo nuevamente a través de los difusores colocados arriba y debajo de la cinta,...
Prepara suculentas pizzas en cuestión de minutos utilizando un horno pizzero eléctrico. Este tipo de maquinarias de cocción se convierten en una alternativa atractiva para los negocios hosteleros, debido a su alto rendimiento y rapidez a la hora de cocinar varias pizzas.
Necesites un horno eléctrico industrial para 4 pizzas o si necesitas una mayor capacidad contamos con hornos eléctricos para 12 pizzas, en FibraClim contamos con los mejores modelos de hornos pizzeros eléctricos dentro del medio hostelero.
Los hornos pizzeros eléctricos suelen ser un equipo habitual de cocción industrial, debido a que aportan múltiples beneficios frente a los otros tipos de hornos de pizzas. Estas ventajas guardan relación directa con la clase de energía que utiliza un horno pizzero eléctrico y como haciendo un buen uso de este sistema podrás sacarle un gran partido para servirle la mejor pizza a tus clientes.
El primer rasgo a destacar de los hornos de pizza eléctricos no tiene que ver con la potencia de esta clase de equipos, sino con su limpieza. Puesto que, a diferencia de los hornos de pizza a gas, leña y carbón, la mayoría de modelos de hornos pizzeros eléctricos disponen de un sistema de autolimpieza en el cual el equipo alcanza una temperatura máxima de 500ºC, eliminando con facilidad todo rastro de residuo.
De este modo, los hornos eléctricos para pizza logran una significativa ventaja sobre los hornos que utilizan diversas clases de combustibles para cocinar, los cuales son conocidos por dejar cierta cantidad de residuos que quitan tiempo.
Se tiene la noción de que los equipos eléctricos no llegan a ser tan rentables para los restaurantes, puesto que consumen un mayor porcentaje de energía eléctrica, lo cual a final de mes se ve reflejado en la factura de la electricidad. El consumo excesivo de energía se puede mejorar comprando un horno pizzero eléctrico con buena clasificación y de alta capacidad.
De hecho, el tiempo de cocción de una pizza en un horno eléctrico difiere de los otros tipos, ya que en un equipo eléctrico ese lapso se reduce de manera importante. En un horno de pizza de leña el tiempo de cocción puede llegar a ser de 40 minutos, mientras que en un horno pizzero eléctrico tarda 20 a 25 minutos.
En el stock de FibraClim disponemos de diversos modelos de hornos eléctricos para diferentes cantidades de pizzas con un diámetro de 300 mm, 330 mm o 350 mm, que llegan a temperaturas mayores a los 300ºC y poseen una recomendable clasificación de consumo energético. De esta manera, podrás acceder a la capacidad que más se ajuste a las necesidades de tu negocio, mejorando la calidad de servicio.
Somos una empresa especializada en menaje, maquinaria profesional y mobiliario de hostelería... Ofrecemos productos de alta calidad y las mejores garantías del medio. Para más información, no dudes en contactar con nuestro equipo de profesional del medio que disponemos para ti.
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