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La cocina, el núcleo de todo restaurante, hotel y comedor. No hay duda de que por allí pasa lo realmente bueno de un negocio hostelero. ¿A quién no le apasiona degustar nuevos platos? Por ello, contar con cocinas industriales de alta calidad se antoja como uno de los principales pilares para el éxito de un negocio hostelero.
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OfertaPerfecto para hoteles, establecimientos de hostelería de gran volumen, Buffets, etc, fabricado en Europa con materiales de gran calidad.
OfertaCocinas a Gas sin Horno Serie EASY 80CG70 Cocinas a Gas sin Horno Serie EASY 80CG70
Cocina a gas de fabricación española con materiales de calidad y certificación CE, construida en acero inoxidable con acabado satinado, de 1'5 mm de espesor.
OfertaAsador Rotativo de 8 espadas para capacidad para 48-72 pollos diseñado para aprovechar al máximo el espacio gracias a sus espadas multirotativas , obteniendo un altísimo rendimiento con menos espacio.
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OfertaNerino GN 2/3, pequeño horno de convección electro-mecánico, fiable y ultra compacto, que se caracteriza por sus reducidas dimensiones, para adaptarse a cualquier espacio. Ideal para pequeños negocios.
OfertaEl grill eléctrico de contacto ha sido concebido para su uso profesional, para preparar carne, bocadillos, paninis y verduras, entre otros. Por su acabado de alta gama y por su diseño compacto, permite ubicarlo en cualquier lugar.
OfertaMáquina automática para gran producción o como equipo profesional. Por su calidad se trata de una máquina muy duradera y resistente para su uso industrial.
OfertaFreidora de fabricación española con materiales de calidad, perfecta para establecimientos hoteleros así como bares, restaurantes, locales gastronómicos, etc. Ideal para tratar las intolerancias alimenticias.
OfertaCocina a gas de fabricación española con materiales de calidad y certificación CE, construida en acero inoxidable con acabado satinado, de 1'5 mm de espesor.
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OfertaPequeño horno fiable y ultra compacto, que se caracteriza por sus reducidas dimensiones, para adaptarse a cualquier espacio. Ideal para pequeños negocios.
OfertaCentro automático de temperatura, especialmente diseñada para productos ligeros y delicados que no deban juntarse durante su fritura, tales como bombas, rosquillas, buñuelos, churros, patatas, etc...
OfertaFreidora de fabricación Española con materiales de calidad, perfecta para establecimientos gastronómicos que quieran ganar espacio en las cocinas.
OfertaCocina de sobremesa profesional de fabricación Europea, elaborada con materiales de alta calidad garantizando un alto rendimiento y buen servicio.
OfertaFrytop a Gas profesional de fabricación Europea, con materiales de alta calidad. Gracias a sus 2 zonas de trabajo independientes, y al tamaño de la plancha, puede optimizar el tiempo de cocinado, para así poder dar un mejor y más rápido servicio en su establecimiento.
OfertaLa gama de muebles neutros MAGISTRA PLUS 700 se compone de modelos monobloque sobre armario (mod. MN7-A) y de sobremesa (mod. MN7-T).
OfertaHorno electromecánico o digital de convección rápido y preciso, de uso simple e increíblemente funcional. Robustos y de fácil mantenimiento. Se caracteriza por la distancia entre bandejas de 84mm.
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OfertaFrytops a Gas Serie EASY 80FRYGR70 Frytops a Gas Serie EASY 80FRYGR70
Frytops a gas de fabricación española con materiales de calidad y certificación CE, construida en acero inoxidable con acabado satinado, de 1'5 mm de espesor.
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OfertaHornos Eléctricos de Convección fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA. Nuestra gama de Hornos Millennial Smart de EKA están especialmente diseñados para su uso en Gastronomía. Son Hornos aptos para bandejas GN1/1 y GN2/1 según modelos, con capacidades de 5, 6, 7,10, 11 y 20 Bandejas.
OfertaFreidora de fabricación Española con materiales de calidad, perfecta para establecimientos gastronómicos que quieran ganar espacio en las cocinas.
OfertaLa plancha Frytop eléctrico de 40 cm de START LINE es una excelente herramienta para una cocina industrial de tamaño pequeño y mediano. En FibraClim la tenemos disponible para tu negocio de hostelería, para que pueda ayudarte a preparar ricos platos en poco tiempo, pudiendo así ampliar la carta de tu local.
OfertaCocinas a Gas con Horno Serie EASY 80CG70H Cocinas a Gas con Horno Serie EASY 80CG70H
Cocina a gas de fabricación española con materiales de calidad y certificación CE, construida en acero inoxidable con acabado satinado, de 1'5 mm de espesor.
OfertaLa línea MAGISTRA 700 Plus de fabricación Italiana, ha sido diseñada con una nueva estructura y nuevos detalles estéticos que la convierten en la solución adecuada para quienes buscan equipos fáciles de usar y mantener, con la mejor relación calidad / precio.
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OfertaDiseñados para ofrecer máxima rapidez y eficiencia. De fácil uso, muy intuitivo e increíblemente funcional. Robustos y de fácil mantenimiento. Destacan por la gran distancia entre rejillas, así como por poder usar rejillas 600x400 y rejillas GN 1/1.
OfertaHornos Eléctricos de Convección con Control Electrónico fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA. Nuestra gama de Hornos Millennial Black Mask de EKA están especialmente diseñados para su uso en Gastronomía. Son Hornos aptos para bandejas GN1/1 y GN2/1 según modelos, con capacidades de 5, 6, 7, 10, 11 y 20 bandejas.
¿Preparado para conocer la amplia variedad que Fibraclim tiene para tu establecimiento en cocinas industriales y otros equipos para tus preparaciones más deliciosas? Con el equipamiento para cocinas industriales que tenemos disponible, podrás conseguir siempre los mejores resultados en tu local.
Sigue teniendo tu cocina como el epicentro para conquistar a tus clientes por el estómago, un bocado a la vez.
Una cocina industrial es el equipamiento más básico que necesitas para triunfar como hostelero. Sin un equipo de cocina industrial adecuado, no eres nadie.
Cuando quieras elegir tu cocina profesional tendrás diferentes opciones, pero lo habitual es contar con una zona de cocinas modulares. En este hábitat de cocción industrial lo más recomendable es comprar algunas de nuestras cocinas industriales a gas.
Claro que conoces los beneficios de una cocina profesional para el éxito de tu establecimiento. Sin embargo, las ventajas que consigues con las cocinas industriales de Fibraclim te ayudan a elevar tu nivel de muy bueno a ¡Excelente!
¿Qué puedes conseguir al invertir en tu cocina industrial? Veamos:
Las cocinas industriales suelen ser de dimensiones superiores a las convencionales, esto significa que pueden preparar grandes cantidades de alimentos al mismo tiempo. Sin duda, esta característica resulta especialmente útil en establecimientos que atienden a un gran número de clientes, especialmente a las horas pico del día.
La serie Basic Fondo 120CG75BASIC cuenta con 6 quemadores que permiten tener varios platos marchando a la vez. Un ayudante indispensable en un ambiente de alta rotación.
Algo particular de las cocinas industriales es que están diseñadas para ser más eficientes que las cocinas domésticas. Para la elaboración de diferentes recetas se emplean materiales y equipos de tecnología de alta calidad. Todo en la búsqueda de cocinar los alimentos de manera más rápida y precisa.
Toda cocina industrial está sometida a largas jornadas y trabajo continuo. Es por ello que estas están construidas con materiales de alta calidad. Diseñadas para soportar un uso intensivo y constante.
Un detalle particular de una cocina profesional de restaurante y hostelería es que suelen ser más fáciles de limpiar y mantener. Esto es importante para garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso.
Si algo tienen las cocinas industriales de hostelería es que son diseñadas y equipadas para adaptarse a las necesidades específicas de cada establecimiento. ¿Qué significa esto? Que se podrán personalizar para satisfacer las necesidades y para encajar en el espacio de cualquier tipo de cocina.
No por ser un equipo industrial, una cocina de este tipo tiene que dar problemas de operatividad. Contrariamente, su manejo resulta simple, como las cocinas convencionales, solo que con mayor potencia.
Por otra parte, están diseñadas para cumplir con los estándares de seguridad y salud ocupacional. Esto significa que se utiliza el equipo con mínimos o nulos riesgos de accidentes y lesiones y más si son instaladas por equipos profesionales como los de Fibraclim.
Claro que ya están en tu lista de maquinaria de cocina una cocina de tipo industrial, pero ¿Cuál de todas elegir para tu cocina? Además de determinar el espacio que posees y el requerimiento de tu clientela y tipo de comida, en Fibraclim te damos opciones según estas y otras necesidades.
Entre las que más destacan, de nuestro amplio catálogo, tenemos las siguientes:
Son las cocinas más comunes en las cocinas industriales. Poseen una excelente capacidad para cocinar grandes cantidades de comida de manera eficiente y económica. En nuestro stock contamos con diversas cocinas, de sobremesa, con diversidad de hornillas y más. Algunas de las favoritas de nuestros clientes son:
Para los espacios más reducidos, como un “Food Truck”, las cocinas industriales eléctricas son una magnífica opción. Tienen la ventaja de ser muy precisas y con un magnífico control en la cocción.
En nuestra tienda virtual encuentras diversos modelos que seguro te serán muy útiles, dada su versatilidad y excelente desempeño:
Una alternativa inteligente al momento de invertir en cocinas industriales. Resulta perfecta y efectiva para espacios reducidos, cocciones rápidas y de poco volumen. Una muestra interesante es el modelo de sobremesa EVC65P e incluso uno con horno como el SMART 650 MBM.
Entre la gama de equipos de cocción industrial, no podemos dejar de mencionar a los hornos. Ya te hemos recomendado dos cocinas con hornos incorporados, pero también los puedes adquirir de manera individual.
Los hornos industriales son ideales para cocinar productos en grandes cantidades, como pan, pasteles y pizzas. Utilizan ventiladores para distribuir el calor de manera uniforme, lo que ayuda a lograr una cocción uniforme y consistente. Algunos de los que puedes conseguir en stock son el horno eléctrico de convección EKF423UP o el modelo de horno para pizzas, apilable, GIORGIONE DIFRIHO.
Otros equipos que no pueden faltar en el compendio de cocinas industriales son las freidoras. Aquí entrarían las marmitas, sartenes basculantes, freidoras eléctricas y barbacoas o planchas que resultan muy útiles para cocinar diferentes alimentos. En la categoría de equipo industrial hay una gran variedad que resultará muy beneficioso para tu local.
Ahora que ya conoces un poco más las características de las cocinas industriales, llega el momento de saber por qué debes confiar en FibraClim como tu proveedor de maquinaria para hostelería y restauración:
El principal beneficio de comprar cualquiera de nuestros productos es que nos preocupamos por ajustar al máximo el presupuesto de la cocina industrial. Somos la empresa que ofrece la mejor relación calidad-precio del sector del equipamiento de hostelería.
Todo ello gracias a un servicio de máxima seriedad y confianza combinado con unos precios de cocina industrial para restaurantes de lo más reducido del mercado.
Si necesitas conocer más de los equipos y de cómo pueden beneficiarte o necesitas sugerencias para mejorar tu desempeño en tu cocina, en Fibraclim contamos con asesores expertos que podrán ayudarte.
Una vez realizada la compra, tus productos serán enviados inmediatamente en un lapso de 24 a 72 horas en península. Y, con compras a partir de 100 euros, el envío te sale gratis.
Y si tienes dudas sobre instalación y operatividad, nuestros técnicos puedes ayudarte de manera inmediata, permitiéndote usar tu producto en poco tiempo.
¿Quieres conocer nuestro almacén? Estamos en Badajoz pero, si quieres visitarnos desde el salón de tu casa, no te pierdas esta visita virtual por nuestras instalaciones.
No esperes más y contáctanos, estamos al tanto de las novedades en materia de hostelería para brindarte lo más vanguardista para un éxito seguro y por todo lo alto.
Las principales características que deben tener las cocinas industriales es que sean robustas y de fácil limpieza. De hecho, por motivos de resistencia e higiene, las cocinas de restaurantes y el mobiliario de una cocina industrial están hechas de un material concreto. El acero inoxidable es el material de cocina industrial por excelencia, y esa debe ser la primera característica de las cocinas industriales.
Además, de cara a montar un equipo de cocina industrial debemos tener en cuenta otro hecho fundamental: se trata del espacio de trabajo de una y varias personas. Por ello, la organización es otro de los puntos principales en los que hay que pensar.
Camareros, chefs y el resto de personal cruzan sus caminos en ella y debe ser los suficientemente espaciosa para que se trabaje de forma adecuada.
Y si hablamos del equipamiento de una cocina industrial, no podemos olvidarnos de dotarla específicamente con una campana extractora de cocina industrial.
Sin duda, saber cómo equipar una cocina industrial es importante para que tu local de hostelería llegue a buen cauce.
Además de las obligadas cocinas industriales a gas, hay otros instrumentos de cocina industrial que puedes comprar y añadir a este espacio.
Por ejemplo, hornos de cocina industriales, asadores de pollos, regeneradores de alimentos y, por supuesto, diferentes electrodomésticos industriales para cocinar snacks. En este apartado de cocción de snacks destacan las freidoras eléctricas, las planchas eléctricas de cocina industriales, barbacoas a gas, fogones eléctricos, freidoras a gas y eléctricas o asadores kebab.
El menaje de una cocina industrial dependerá en gran medida del tipo de restaurante o negocio que tengas.
¿A qué esperas para confiar las herramientas básicas de las cocinas industriales en la confianza que ofrece FibraClim?
Por último, ahora que ya conoces un poco más las características de las cocinas industriales, llega el momento de saber por qué debes confiar en FibraClim.
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¿Quieres conocer y aprovechar todas nuestras ofertas en Equipamiento para Hostelería? Suscribete a nuestro newsletter o consulta directamente en la web. Gracias por confiar en nosotros.
Además, si te ha quedado alguna duda sobre los diferentes equipos de cocina industriales que tenemos disponibles o quieres saber más sobre alguno de estos, contáctanos y te ayudaremos encantados.
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