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Oferta Horno Industrial a Gas de Convección Millennial Smart Gas EKA para Pastelerías y Panaderías Ver más grande

Horno Industrial a Gas de Convección Millennial Black Mask EKA para Pastelerías y Panaderías

Hornos a Gas de Convección con panel electromecánico, fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA. 

Nuestra gama de Hornos Millennial Smart Gas de EKA están especialmente diseñados para su uso en Pastelerías y Panaderías. Son Hornos aptos para bandejas de 600x400 mm y cuentan con modelos que tienen capacidad para 4, 6, 10 y 16 bandejas.

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DESCRIPCIÓN HORNO INDUSTRIAL A GAS DE CONVECCIÓN MILLENIAL BLACK MASK EKA:

  • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
  • Panel de control electrónico Black Mask de 7 ".
  • Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™.
  • Fácil de usar.
  • Temperatura de 30 a 260°C.
  • 10 fases de cocción programables.
  • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).
  • Precalentamiento.
  • Mantenimiento.
  • Enfriamiento rápido.
  • Cámara de cocción AISI 304.
  • Vidrio de puerta inspeccionable.
  • Protección del agua: IPX4.
  • Toma USB.
  • Sistema HACCP.
  • Predisposición de sonda central. (Opción bajo pedido).
  • Preparado para lavado automático. (Opción bajo pedido).
  • Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
  • Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.
  • Inicio diferido programable hasta 24 h.
  • Capacidad de programar el mantenedor.
  • Recetas programables: 100.
  • Pies ajustables.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO INDUSTRIAL A GAS DE CONVECCIÓN MILLENIAL BLACK MASK EKA:

VIDEO FABRICACIÓN HORNOS EKA:

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