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Una barbacoa industrial a gas es un equipo que no puede faltar en una cocina profesional. Estos equipos de cocción, que tenemos disponibles en Fibraclim, son perfectos para cocinar cualquier alimento de forma controlada, saludable y deliciosa, que seguro encantarán a los clientes.
Si quieres añadir platos a la parrilla en tu carta, esta barbacoa industrial a gas que tenemos disponible es el equipo que necesitas. Sin duda, toda persona que acuda a tu establecimiento podrá disfrutar de la excelente cocción de los diferentes alimentos.
Igualmente, al invertir en esta barbacoa industrial a gas, podrás conseguir disfrutar de los beneficios de la cocina a la parrilla, sin tener que sufrir algunos de los inconvenientes, como los desechos que suelen dejar las brasas, típicas de las barbacoas convencionales.
La gama de parrillas de piedra volcánica SMART 650 está compuesta por modelos de medio módulo y módulo entero, con funcionamiento a gas, disponibles en versiones de sobremesa.
La encimera es en acero AISI 304 de 1 mm de espesor.
Parrilla en hierro fundido adecuada para la cocción de la carne y el pescado: para cocinar cualquier alimento utilizando una sola rejilla.
Un cajón completamente extraíble en acero inoxidable se encarga de recoger las grasas liberadas por los alimentos durante la cocción.
En los modelos de módulo entero (80 cm) es posible llevar a cabo cocciones diferenciadas gracias a quemadores independientes.
Cocine más rápidamente y con resultados perfectos.
Rendimientos profesionales en máquinas con una base de 60 cm. de profundidad.
Se pueden obtener resultados profesionales, incluso si tiene poco espacio en su cocina.
Simplifica las operaciones de limpieza para ahorrar tiempo al final del día y conseguir unas máquinas más limpias.
Una amplia gama de máquinas fáciles de instalar, fáciles de manejar, fáciles de usar.
Tenemos la máquina que necesita.
Son muchos los alimentos que podrás cocinar con esta barbacoa industrial a gas, como verduras, carne e incluso frutas. Con esto, debes conocer algunas de las ventajas que podrás obtener si te haces con esta barbacoa industrial a gas:
Al invertir en este equipo de cocción industrial que tenemos disponible en Fibraclim ofrece una distribución de calor uniforme. De esta forma, no tendrás problema con alimentos que puedan cocinarse más por una zona que por otra.
Con esto, como sabemos que en un establecimiento de hostelería, es necesario que el trabajo de esta barbacoa sea rápida y eficiente. Podrás disfrutar de la rapidez de cocinado y la calidad del resultado.
Otra de las grandes ventajas que podrás obtener con esta barbacoa industrial a gas es que podrás colocarla en cualquier espacio dentro de tu cocina. Ya sea el modelo de 400x650x270 mm, o el de 800x650x270 mm. Ambos modelos son perfectos para cocinar cualquier alimento, pudiendo colocarse en cualquier espacio de tu cocina.
Además, podrás ver como esta barbacoa industrial a gas encaja perfectamente dentro de tu cocina, combinando a la perfección con el resto de equipos.
Entre las diferentes ventajas que ofrecen estos equipos de cocción es que son muy sencillos de limpiar. En Fibraclim tenemos claro que después de un largo turno, la cocina debe quedar impecable para la siguiente jornada. Por ello, esta barbacoa industrial a gas está elaborada con materiales de gran calidad, para que solo necesites pasarle un paño húmedo para dejar impecable el equipo, sin restos de salpicaduras típicas de una cocina.
De esta forma, podrás tener preparada al completo tu barbacoa industrial a gas, para que pueda funcionar al 100% en el siguiente turno de comidas.
Como has podido ver, en Fibraclim solo contamos con equipos funcionales para cocinas profesionales. Con ellos podrás cubrir las diferentes necesidades que pueden darse dentro de una cocina profesional, para que puedas ofrecer los mejores platos. Recuerda, que si tienes alguna duda o necesitas que te demos más información sobre este u otro equipo de cocción, contáctanos y te ayudaremos encantados.
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