Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX

DESCRIPCIÓN SOUS-VIDE 30:

• Sistema de cocción sous vide portátil con capacidad de hasta 25 litros.
• Permite un control preciso y constante de la temperatura. La cocción Sous Vide preserva la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores. Construido en acero inoxidable.
• Panel de control electrónico muy fácil de utilizar. Rango de temperatura 5 a 99ºC
• El sistema de sujeción que lo hace compatible con todo tipo de contenedores, cubetas gastronorm, ollas, etc…
• Control del nivel del agua. Incorpora alarma en caso de bajo nivel del agua.
• EL sistema de recirculación de agua y la potencia empleada en el sistema calentamiento permiten una uniformidad de la temperatura en el contenedor.
• Por su diseño y tamaño permite su transporte y almacenaje.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS SOUS-VIDE 30:

• Referencia: 19068737
• Potencia: 1500 W
• Rango temperatura: 5 - 99ºC
• Capacidad: 30 Litros
• Medidas Exteriores: 153 x 64 x 330 mm