Blog de maquinaria de Hostelería
El diseño de la cocina de un restaurante es uno de los pasos más importantes a la hora de abrir o modernizar un negocio. No basta con saber dónde se deben colocar las máquinas de trabajo, aunque esto es necesario, se necesitan planos, modelos 3D, estrategias, etc. La sala del restaurante puede llegar a sufrir […]
La correcta distribución de la cocina de un restaurante puede lograrse si se realiza una gestión y organización certera. Un error de principiantes bastante común es adquirir maquinarias y electrodomésticos sin tener en cuenta el espacio de la cocina; este tipo de acciones genera consecuencias negativas tanto en la distribución de los alimentos, como en […]
La cocina de un hotel es uno de los pilares fundamentales dentro de la hostelería, ya que muchos consumidores se congregan o regresan a un sitio cuando la comida y servicio fue de su agrado, pero tener un buen equipo de cocina no basta. ¿Qué otros elementos juegan un rol importante? Para obtener un alto […]
¿Estás interesado en conocer la potencia de un horno eléctrico y cuánto consume? Los hornos eléctricos suelen ser uno de los electrodomésticos más utilizados en los hogares después de la estufa y nevera. Por lo que, necesitas hacer un buen uso de este tipo de maquinarias de cocción para que a fin de mes la […]
El asador de pollos a gas o eléctrico es una de las maquinarias de cocción más utilizadas en los negocios de venta de comida por su rentabilidad a la hora de cocinar platos rápidos y deliciosos. De tal manera que, se optimiza el tiempo de cocinado, facilitando el trabajo a los empleados. Queremos facilitarte el […]
Si estás interesado en aprender cómo asar pollos en un asador de manera eficiente y rápida, en Fibraclim te brindamos una serie de consejos y trucos para que nadie pueda resistirse a su sabor y textura. La venta de pollos asados es un negocio muy rentable, debido a la versatilidad de recetas que se pueden […]
¿Estás interesado en saber qué se puede cocinar en un horno pizzero? Desde FibraClim te vamos a enseñar diversas recetas para horno pizzero que van más allá de cocinar una suculenta pizza con tu topping favorito. No tienes por qué darle un único uso a esta maquinaria de cocción, puedes ser creativo y servir suculentos […]
Si te preguntas cuál es el mejor horno pizzero para agregar este plato al menú de tu negocio, en FibraClim te especificamos los pormenores más básicos que debes tener en cuenta para escoger el más óptimo equipo. La pizza es uno de los platos más solicitados en los restaurantes tanto por adultos como por niños, […]
Si no tienes idea de cómo escoger un buen horno pastelero para tu negocio, no te preocupes, en FibraClim te proporcionamos las claves necesarias para escoger correctamente esta clase de maquinaria. Un horno pastelero es una de los equipos de cocción más elementales dentro de un negocio gastronómico. Puesto que, en este se cocinan diferentes […]
¿Estás interesados en conocer cuál es la perfecta temperatura de cocción del pescado al horno? En FibraClim te vamos a enseñar una serie de consejos y tips que te ayudarán a realizar un delicioso pescado al horno. Generalmente la carne de los alimentos marinos es delicada, por lo que la cocción debe ser precisa y […]
¿Te gustaría conocer algunas ideas de tapas frías para bares? En FibraClim te vamos a presentar una pequeña lista que te pueda ayudar ampliar tu catálogo de tapas durante las épocas de verano. Las temporadas calurosas no solo obligan a los restaurantes a acondicionar bien sus establecimientos, sino también a proporcionar un menú que refresque […]
¿Te gustaría saber qué tipos de lavavajillas elegir? Los lavavajillas son unos electrodomésticos de gran utilidad tanto para hostelería como para hogares. En este artículo te daremos consejos e información útil que te ayudará a seleccionar el producto ideal para tu negocio. ¿Por qué adquirir lavavajillas? Los lavavajillas son elementos indispensables en cualquier establecimiento gastronómico, […]
¿Quieres conocer los mejores tipos de barbacoas para tu establecimiento? En este artículo queremos que conozcas los diversos tipos que puedes encontrar para utilizar en tu negocio, dependiendo de las características de cada modelo podrás encontrar más o menos beneficios. Independientemente de que te interese más una de gas o eléctrica, las barbacoas siempre serán […]
¿Te gustaría conocer los mejores tipos de freidoras industriales? Queremos ayudarte a elegir la freidora industrial que más se adapta a tus necesidades dándote una lista con las mejores del mercado. Las opciones que te ofrecemos se caracterizan por sus materiales únicos y resistentes, además de sus precios competitivos. Tipos de freidoras industriales: Por qué […]
¿Te gustaría saber más sobre las opiniones sobre la envasadora al vacío? En FibraClim entendemos que este puede ser un tema de mucho debate pues hay quienes están a favor y otros en contra de esta técnica. Por esta razón, te vamos a dar la información pertinente sobre el tema, sus ventajas, desventajas y las […]
¿Te gustaría aprender cómo hacer tortitas esponjosas de forma rápida y fácil? En FibraClim te vamos a enseñar una serie de consejos y recetas que te ayudarán a realizar unas ricas y deliciosas tortitas en poco tiempo. Asimismo, te diremos el secreto de las famosas tortitas japonesas super esponjosas. Las tortitas son uno de los […]
¿Quieres montar un negocio de comida para llevar? Desde Fibraclim queremos darte una serie de consejos, tips e información de importancia que te permitirá abrir un exitoso negocio de comida para llevar. Estamos en una época donde la tecnología ha permitido que los emprendedores tengan más oportunidades de abrir sus negocios, incluso si solo son […]
¿Te gustaría elegir el mejor aire acondicionado para hostelería? En Fibraclim queremos que tu local goce de una gran popularidad entre tus clientes, es por eso que te daremos unos tips que te permitirán ambientar correctamente el lugar y así mejorar la calidad de climatización del establecimiento. En este sentido, debes saber que escoger un […]
¿Te gustaría aprender a realizar el análisis DAFO de un restaurante? En Fibraclim queremos darte las herramientas necesarias para que puedas llevar hacia el éxito tu negocio. Bares, restaurantes o incluso empresas y pymes deben sobrevivir en el mercado y superar a sus competidores. Esto último no se logra con suerte, sino con la implementación […]
¿Te gustaría saber qué hacer en caso de inspección de sanidad en un bar? En Fibraclim entendemos que una inspección de sanidad puede poner nerviosos tanto a los dueños como a los empleados del establecimiento. Es por esta razón que, queremos darte una serie de consejos que te servirán para saber cómo actuar durante este […]
¿Sabes cuál es el tiempo de cocción de pulpo congelado en olla expréss? En Fibraclim entendemos que cocinar pulpo no es un gusto que comparte todo el mundo; existen muchas personas que no han probado este alimento. Si este es tu caso, prepararlo por primera vez será un desafío culinario, sin embargo, te sorprenderá saber […]
¿Te gustaría conocer el tiempo de cocción de patatas enteras en olla expréss? En Fibraclim tenemos el gusto de brindarte una sencilla receta que será el acompañante perfecto para todas tus comidas. Las patatas enteras no solo son fáciles de hacer, sino que también son extremadamente deliciosas y completan cualquier receta. Sin embargo, a pesar […]
¿Estás en busca de tapas baratas para regalar en bares? En Fibraclim queremos presentarte una lista con tapas que puedes ofrecer en tu bar y así atraer más clientes. Muchos empresarios y emprendedores realizan diferentes estrategias para llamar la atención de los consumidores; sin embargo, en el caso de los bares, la tapas baratas para […]
¿Te gustaría conocer los diferentes tiempos de cocción a baja temperatura? En Fibraclim entendemos que este es un tema importante para el mundo culinario. Cocinar es un arte que algunas personas no reconocen. Tiempos de cocción a baja temperatura: por qué son tan importantes Toda la complejidad de este arte radica en que cada alimento […]
¿Estás en busca de una cortafiambres profesional? En FibraClim queremos presentarte una pequeña lista con los mejores cortafiambres profesionales del mercado. Todos los hoteles, restaurantes y establecimientos de comida rápida, cuentan con ciertas maquinarias que les permitan realizar acciones o actividades de manera rápida y segura. Generalmente, dichos objetos cuentan con una gran resistencia y […]
¿Te gustaría saber cuánto gasta un bar en luz? En Fibraclim te explicaremos la cuantía general que gasta un bar en luz. Este es un tema extremadamente importante para todas aquellas personas que están planeando abrir un bar o local de ocio. Entre los gastos atener en cuenta, la electricidad es uno de los más […]
¿Te gustaría saber qué es un traspaso de un bar? Desde Fibraclim queremos explicarte los detalles necesarios para saber con exactitud que es un traspaso de un bar y si es una opción viable para los emprendedores y empresarios. Es importante conocer este tema, ya que existen múltiples variables que podrían intervenir en la decisión […]
El precio de un congelador industrial suele variar según diferentes aspectos y especificaciones que pueden comprender desde la marca, hasta la capacidad de almacenamiento y la calidad con la que haya sido elaborada esta máquina de hostelería. En este artículo, te contaremos algunos de los criterios que pueden influir en el coste final de los […]
Aprender a cómo organizar un arcón congelador es un método eficaz para ahorrar una gran cantidad de tiempo, y aprovechar al máximo esta maquinaria de refrigeración, ya que equipos constituyen una manera sencilla y eficiente para el almacenamiento de grandes cantidades de alimentos. Sin embargo, cuando llega el momento de dividir y acomodar el interior […]
En este artículo, te enseñaremos cómo limpiar un arcón congelador por dentro para acabar con los malos olores, la suciedad, la escarcha o el hielo, y así asegurar su rendimiento óptimo y la prolongación de su vida útil. La limpieza exterior del arcón congelador es algo que debe ser constante, ya que se trata de […]
