Maquinaria de hostelería

MAQUINARIA DE HOSTELERÍA

En Fibraclim nos encanta la gastronomía y toda la maquinaria de hostelería que pueda ayudarnos a mejorar u optimizar los procesos de un restaurante.

Hemos añadido esta sección en nuestro blog para hablar sobre todo tipo de maquinaria de hostelería y cocina. Guías de funcionamiento de maquinaria de hostelería, análisis de productos para hacer más sencilla la elección en función de tus necesidades: ventajas, desventajas, puntos fuertes y débiles, etc.

Reparación y mantenimiento de maquinaria de hostelería

Hemos preparado magníficas guías para la reparación de maquinaria de hostelería

Guía de uso de maquinaria de hostelería

Explicamos el funcionamiento de aparatas y máquinas de cocina para hostelería.

qué gasta más un horno eléctrico o uno de gas
Maquinaria de hostelería

¿Qué gasta más un horno eléctrico o uno de gas?

Hoy, en este artículo, resolveremos el infinito debate de qué gasta más: un horno eléctrico o uno de gas. Estamos seguros de que, si tienes un negocio, te gustará conocer las ventajas y desventajas de cada una de estas maquinarias de cocción, para hacerte con aquella que mejor se adapte a tus requerimientos y preferencias. […]

cada cuanto tiempo debo cambiar el aceite de la freidora
Maquinaria de hostelería

Cada cuánto tiempo debo cambiar el aceite de la freidora

Las freidoras se han convertido, con el paso de los años, en un electrodoméstico fundamental en las cocinas de cualquier negocio. ¿Por qué? Pues porque ha traído consigo una forma sencilla de hacer tus comidas preferidas; por ello, para usarla correctamente, debemos saber cada cuánto tiempo debo cambiar el aceite de la freidora. ¿Cuántas veces […]

que calienta más estufa a gas o parafina
Maquinaria de hostelería

¿Qué calienta más estufa a gas o parafina?

Con la llegada del invierno y las bajas temperaturas, seguro que estás buscando la mejor forma de proporcionar el ambiente perfecto para sentirte cómodo y calentito en estas fechas. Pero, no te preocupes, porque en Fibraclim estamos preparados para ayudarte: qué calienta más, estufa a gas o parafina. La climatización es uno de los aspectos […]

como conectar un aire acondicionado Split
Maquinaria de hostelería

¿Cómo conectar un aire acondicionado split paso a paso?

Un aire acondicionado split es una excelente opción para mantener una casa fresca y cómoda durante los meses de verano; por ello, puede que te preguntes cómo conectar un aire acondicionado split, pero la realidad es que son más silenciosos, más fáciles de instalar, y más eficientes energéticamente que uno central. Este dispositivo no cuenta […]

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Maquinaria de hostelería

Diferencias entre un horno de convección y convencional

¿Te gustaría levantar tu propio local de restauración? Para ello, necesitas hacerte con la maquinaria de hostelería, los utensilios para cocinar, y la cubertería requerida en este tipo de negocios; entre todos ellos, se encuentran los aparatos de cocción, y debemos conocer las diferencias entre horno de convección y convencional. A pesar de que la […]

hornos-de-conveccion-ventajas-y-desventajas
Maquinaria de hostelería

Hornos de convección: ventajas y desventajas

¿Te gustaría hacerte con lo último en maquinaria de hostelería en el sector? Antes de adquirirla, es importante que tengas en cuenta las características y funcionamiento de un horno de convicción, y sus ventajas y desventajas; todo para que elijas aquel que mejor se adapte a tus necesidades. Y es que cada vez son más […]

horno industrial funcionamiento
Maquinaria de hostelería

Funcionamiento del horno industrial

En un negocio de restauración, el funcionamiento de un horno industrial y sus claves principales deben quedar grabadas a fuego en la mente de sus cocineros; y es que, para llevar a cabo las mejores recetas y disfrutar de un gran reconocimiento en el sector, el conocimiento de la maquinaria de hostelería es fundamental. ¿Cuáles […]

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Cómo elegir una estufa de gas | Fibraclim

Las estufas de gas son aquellas que, tradicionalmente, han proporcionado el calor a un hogar; son el corazón de la cocina y el salón , los lugares donde surge la magia. Por ello, en Fibraclim queremos que sepas cómo elegir una estufa de gas correctamente. Gracias a las nuevas tecnologías que surgen en el sector, […]

Mejores-Estufas-para-Terrazas
Maquinaria de hostelería

Mejores estufas para terrazas | Guía de Compra

Actualmente en el mobiliario hostelero, se pueden encontrar múltiples de las mejores estufas para terrazas de diferentes marcas y diseños, así como tipos, y cada una de ellas con sus particularidades y ventajas. Debido a esto, muchos consideran que es una tarea complicada decidirte por una para tu negocio. Por ello, en este artículo te […]

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Maquinaria de hostelería

Los 7 mejores minibares para hoteles

Nuestro equipo se encarga tanto de abastecer a empresas con todo tipo de maquinaria de hostelería, como de aconsejar sobre la preparación de múltiples platos o alimentos. Por ello, en este artículo te presentaremos brevemente los que, para nosotros, son los mejores minibares para hoteles, y que puedes encontrar en nuestro catálogo. ¿Qué son los […]

tipos de vitrinas refrigeradas
Maquinaria de hostelería

Conoce los diferentes tipos de vitrinas refrigeradas

En Fibraclim, te daremos a conocer, a raíz de este artículo, los diferentes tipos de vitrinas refrigeradas que existen en el mercado, los cuales puedes conseguir a un precio económico en nuestro catálogo onlina. En el mundo de la hostelería, es habitual el uso de determinados elementos en común por los diferentes negocios. Uno de estos […]

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Maquinaria de hostelería

Guía de planchas de cocina

Adquirir una plancha de cocina es una inversión en salud, ya que los alimentos preparados en esta quedan con una textura muy agradable, así como con un sabor exquisito. Además, con una plancha se cocina rápido y se puede hacer de todo: tanto ternera como pollo, pescado, verduras, huevos e incluso fruta. En la actualidad, […]

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¿Qué tipos de planchas de cocina existen?

En la actualidad, una de las herramientas más empleadas en la hostelería es el tipo de plancha de cocina, utilizada para preparar, sobre todo, comidas asadas. En Fibraclim, disponemos de un excelente catálogo de todos los tipos existentes, de los cuales te hablaremos en este artículo. Tipos de planchas de cocina: fuente de calor y […]

como montar un asador de pollos
Maquinaria de hostelería

¿Cómo montar un asador de pollos?

A través de nuestra web, te ayudamos a poner en marcha toda clase de equipos de hostelería, y disponemos de un excelente catálogo de maquinaria para pollería para que inicies o mejores la rentabilidad tu local. Por ello, en este artículo te enseñaremos cómo montar un asador de pollos correctamente y te explicaremos todos los […]

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Maquinaria de hostelería

Elegir una plancha de gas de cocina

La tarea de elegir plancha de gas para la cocina de tu negocio puede parecer, en un principio, algo sencillo, hasta que nos encontramos con los múltiples y diversos modelos de esta maquinaria para hostelería que existen en el mercado actual. Si deseas escoger una plancha de gas, bien sea para tu bar o restaurante, […]

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Maquinaria de hostelería

Gastronorm acero ¿Cual es Mejor? Opiniones 2020

¿Quieres saber cuáles son los mejores gastronorm de acero? En Fibraclim hemos preparado unas listas de productos gastronorm basándonos en las opiniones sobre gastronorm de acero de los clientes. Además las hemos clasificado teniendo en cuenta los siguientes aspectos: Calidad – precio. Más populares al momento de la compra. Precio bajo vs precio alto. Top […]

tipos de cámaras frigoríficas y utilidad Fibraclim
Maquinaria de hostelería

Cuáles son los tipos de cámaras frigoríficas y sus utilidades

Todos los tipos de cámaras frigoríficas son diseñadas para favorecer procesos de conservación o de fabricación gracias a los sistemas con los que cuentan. No todas las cámaras frigoríficas tienen la misma temperatura, ya que están hechas para propiciar espacios controlados según la necesidad que se tenga. ¿Estás buscando más información sobre cámaras frigoríficas? En […]

tener expositor refrigerado negocios de hostelería Fibraclim
Maquinaria de hostelería, NEGOCIOS DE HOSTELERÍA

Por qué tener un expositor refrigerado en negocios de hostelería

En el momento de equipar cualquier negocio de hostelería debes pensar cómo de útil resulta tener un expositor refrigerado. Esta pregunta es importante porque si el negocio busca mostrar al público productos que requieren la conservación en frío para que no pierdan sus características, son realmente necesarios. Este tipo de maquinaria para hostelería tiene características […]