Categoría: Trucos de cocina

TRUCOS DE COCINA FÁCILES

En esta sección del blog de Fibraclim, te daremos los mejores trucos de cocina.

Algunos de los contenidos que encontrarás son:

Trucos de cocina curiosos

Encontrarás artículos en los que puedes leer novedades o curiosidades de cocinas de restaurantes ¡No te lo pierdas!

Trucos de limpieza de cocina

Contamos con una gran cantidad de contenido acerca de limpieza de maquinaria y equipos de cocción para la cocina de un restaurante.

Trucos de cocina caseros

Puedes encontrar además artículos de recetas y trucos de cocina con una orientación a los restaurantes

¡Quédate y lee nuestros increíbles trucos de cocina de la mano de Fibraclim, expertos en maquinaria para hostelería!

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Tiempo de cocción del salmón en horno eléctrico

El salmón es considerado un superalimento, puesto que no solamente es saludable, sino que tiene un sabor exquisito en sus platos. Por eso, desde Fibraclim te traemos toda la información disponible para que conozcas cuál es el tiempo de cocción del salmón en horno eléctrico, y conozcas sus componentes para que tus comensales disfruten. Sin […]

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¿Cuál es el tiempo de cocción de un bizcocho en un horno eléctrico?

En este post, te explicaremos todo lo necesario para poner en práctica tus habilidades en la cocina, y qué mejor que comenzar con un bizcocho esponjoso, ideal para compartir en familia o como una pequeña merienda. Sigue leyendo y aprende cuál es el tiempo de cocción de un bizcocho en un horno eléctrico. Tiempo de […]

por qué revientan los churros al freírlos

¿Por qué revientan los churros al freírlos? Trucos para que no pase

En nuestra tienda online no solo nos encargamos de abastecer e instalar maquinaria de hostelería especializada, sino que, además, asesoramos a los usuarios sobre la preparación de diferentes platos o alimentos. ¿Has echado mano a tu cocina y quieres saber por qué revientan los churros al freírlos? En este post te explicamos todas las razones. […]

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¿Cómo limpiar una plancha de cocina?

En Fibraclim te explicaremos, a través de este artículo, cómo limpiar una plancha de cocina de una manera rápida, eficaz y sin complicaciones. Pero ¡atento! Dependiendo del material del cual esté hecha, variarán los pasos a seguir en el proceso. Es realmente importante que realices esta limpieza de la manera correcta según el material de la plancha (hierro, cromo o […]

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¿Cuánto tiempo tiene que estar un bizcocho en el horno?

Preparar un bizcocho en tu cocina es una tarea sumamente sencilla; sin embargo, hay que tener mucho cuidado con la temperatura al hornear, así como el tiempo y la correcta mezcla de los ingredientes de la masa. En este artículo aprenderás cuánto tiempo tiene que estar un bizcocho en el horno, pero también algunos otros […]

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¿Cuál es el tiempo de cocción del pollo al horno eléctrico?

Oficialmente, el pollo es el producto animal más consumido en la sociedad, y esto se debe, probablemente, a su versatilidad, ya que tiene un sabor suave y absorbe fácilmente los ingredientes y condimentos que se le añaden. Una manera sencilla de prepararlo y que a todo el mundo gusta es al horno. Por ello, en […]

hacer pan en horno de convección

¿Cómo hacer pan en un horno de convección?

Hacer pan en un horno de convección es uno de los mejores métodos de cocción que existen en el proceso de elaboración de este alimento. Este, a diferencia de otras técnicas como las que hacen uso de un horno eléctrico, permite ahorrar tiempo y energía en la cocina. Creemos que es fundamental que aprendas cómo […]

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¿Cuál es la temperatura ideal para freír churros?

Todo aquel que esté interesado en la preparación de churros, debe conocer previamente varios datos sobre ellos y su proceso de elaboración. Uno de los más importantes es el grado de calor, ya que, en la cocina, existen unos recomendables para freír y, por ello, en este artículo, conocerás cuál es la temperatura para freír […]

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¿Cuál es la temperatura ideal del horno para hacer pan?

La temperatura del horno es un elemento clave en la elaboración del pan y, por ello, debemos tener mucho cuidado, porque si es excesiva o demasiado baja, el resultado final de nuestro alimento será lamentable y poco apetitoso. En este artículo conocerás la importancia de ello y cuál es la correcta temperatura del horno para […]

los-tipos-de-café-en-bar-y-restaurante

Los tipos de café en bar y restaurante

El café se posiciona como uno de los productos más comercializados del mundo por sus propiedades estimulantes, su sabor, y los beneficios que tiene para la salud. Esta bebida es una de las más populares de Europa y América y la mayoría de los restaurantes, bares y tiendas la ofrecen. En Fibraclim queremos explicarte cuáles […]

Cómo envasar al vacío sin máquina de envasado Fibraclim

Cómo envasar al vacío sin máquina de envasado

En este artículo de Fibraclim vamos a enseñarte cómo envasar al vacío sin máquina de envasado, pues esta es una de las mejores técnicas para conservar alimentos por largo tiempo en nuestras máquinas refrigeradas. Con un buen proceso de envasado puedes reducir el desperdicio y mejorar las finanzas de tu cocina. Sin embargo, antes de […]

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¿Cuál es el tiempo de cocción de pizza en horno eléctrico?

Un buen trozo de pizza, crujiente y delicioso le hace la boca agua a cualquiera. Por esto, es importante conocer cuál es el tiempo de cocción de una pizza en horno eléctrico, para que tus clientes encuentren siempre aquella que les derrite el corazón. ¿No te parece una forma genial de conquistarlos? Con un horno […]