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Expositores refrigerados

2 tipos de expositores refrigerados que debes conocer

Cuando tienes un negocio de hostelería, los diferentes tipos de expositores refrigerados te ofrecen servicios de gran importancia. Este tipo de maquinaria refrigerada es la que mantiene frescos los alimentos, enfría las bebidas, y permiten que tus clientes conozcan los productos que ofreces manteniéndolos a la temperatura ideal. En este artículo te daremos toda la […]

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Expositores refrigerados, Limpieza de maquinaria de hostelería

¿Cómo limpiar expositores refrigerados y frigoríficos?

Aunque para muchas personas puede resultar obvia la forma de cómo limpiar expositores refrigerados y frigoríficos, en este artículo te contaremos algunas recomendaciones y datos que deberás tener en cuenta a la hora de hacer esta tarea. Con estos consejos puedes darle un aspecto impecable durante más tiempo e incrementar la vida útil las máquinas […]

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Sin categoría

¿Cómo funcionan las cocinas modulares? Guía completa

Muchos dueños de grandes o pequeños negocios de hostelería se preguntan ¿cómo funcionan las cocinas modulares? Estas cuentan con necesidades específicas de espacio y ubicación al interior de sus locales. Utilizar este tipo de cocinas facilita la ubicación de la maquinaria de hostelería y otros elementos importantes para el funcionamiento del negocio.  Ya sea que […]

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Sin categoría

Claves para elegir aire acondicionado para negocios y locales

Ofrecer confort en nuestros locales requiere más que un buen trato, un mobiliario bonito y  excelentes productos. Es importante ofrecer el clima adecuado para que las personas se sientan a gusto y disfruten cada visita. Por esto, elegir el aire acondicionado para negocios es una tarea importante, y para que lo hagas de forma adecuada […]

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Sin categoría

¿Cómo equipar una cocina industrial?

Si estás pensando en equipar una cocina industrial por primera vez, o si tienes en mente una completa renovación de tu cocina profesional, entonces estás en el artículo adecuado. La maquinaria de hostelería, las mesas y demás herramientas que necesitas dentro de tu espacio de trabajo, deben ser planificadas antes de que las compres. Y […]

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Lavavajillas industrial

Cómo funciona un lavavajillas industrial: Guía básica

Muchas personas se preguntan cómo funciona un lavavajillas industrial, cuáles son sus ventajas y qué tipos de lavavajillas hay en el mercado, antes de adquirirlos. Desde Fibraclim, como expertos en maquinaria para hostelería, queremos que conozcas más sobre su funcionamiento, para que al adquirir un lavavajillas para restaurante, hotel o bar, entre otros, aproveches al […]

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Expositores refrigerados

¿Cómo funciona un expositor refrigerado?

Saber cómo funciona un expositor refrigerado es importante, antes y después de comprar o buscar ofertas, ya que le podrás dar un mejor uso y ayudar a que dure más tiempo con un funcionamiento óptimo. No importa si es una nevera expositora vertical, un expositor refrigerado horizontal o sobremostrador, los  aspectos de funcionamiento son similares. […]

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Expositores refrigerados

¿Qué vitrina expositora elegir para mi negocio?

Una de las mejores herramientas de venta para comerciantes de la industria de la hostelería en los que se ofrecen comidas y bebidas son las vitrinas expositoras. Y ante la variedad de ofertas de expositores, a la hora de equipar un local te preguntarás ¿cómo elegir una vitrina expositora para mi negocio? Te daremos 6 […]

Consejos para elegir tu mesa de acero inoxidable
Acero Inoxidable

6 razones para a elegir una mesa de acero inoxidable

Todas las cocinas profesionales de todo el mundo han pasado por elegir una mesa de acero inoxidable como mínimo para realizar el trabajo. Y las razones son muchas, pues es sinónimo de higiene y buen desempeño en todos los procesos gastronómicos. Todos los modelos de mesas de acero inoxidable y muebles de acero inoxidable resultan […]

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HORNOS INDUSTRIALES

Los 5 mejores hornos de convección del mercado

Los hornos de convección son uno de los equipos de cocción más importantes para tu cocina. Es por eso que debes saber escoger entre los mejores hornos de convección para preparar tus platos con mayor rapidez sin que estos pierdan sus nutrientes. Si estás en la búsqueda del más óptimo equipamiento para tu local gastronómico, entonces te orientaremos a […]

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Congelador Industrial, Maquinaria Refrigerada

Tipos de congeladores industriales

Uno de los equipamientos que no pueden faltar en tu negocio gastronómico es el congelador. Sin embargo, existen diferentes tipos de congeladores industriales que cumplen las mismas funciones, pero presentan diferentes características. Si necesitas comprar un congelador y no sabes cuál es el indicado para ti, te explicaremos los diferentes tipos de congeladores industriales que […]

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Freidora eléctrica

Top 5 freidoras eléctricas del mercado

Si está buscando recomendaciones de las mejores freidoras eléctricas para tu cocina, has llegado al lugar indicado. En Fibraclim contamos con un amplio catálogo de freidoras que te garantizarán los mejores resultados en cocción de comidas y, en este artículo, te revelaremos cuáles son las 5 mejores freidoras eléctricas del mercado. ¿Quieres saber más sobre […]

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Lavavajillas industrial

¿Cómo elegir el mejor lavavajillas industrial para tu negocio?

Si necesitas equipar un negocio gastronómico o estás buscando comprar un lavavajillas para tu local, debes saber elegir entre los mejores lavavajillas industriales que te permitirán limpiar tus utensilios de cocina en un corto periodo de tiempo. ¿Estás buscando otra información sobre lavavajillas industriales? ¡Consulta los siguientes artículos!: Diferencias entre lavavajillas industrial y doméstico Guía […]

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Freidora eléctrica

Cómo arreglar una freidora eléctrica paso a paso

Muchas veces los aparatos eléctricos pueden sufrir algún desperfecto, como pasa con las freidoras eléctricas. Por ese motivo, es necesario saber cómo arreglar una freidora eléctrica para que puedas seguir desempeñando tu trabajo con normalidad. Si tu aparato de cocción no funciona correctamente y quieres arreglarlo por ti mismo, entonces te explicaremos paso a paso […]

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Limpieza de maquinaria de hostelería

¿Cuándo y cómo limpiar un aire acondicionado?

En el mantenimiento de nuestros equipos de climatización, saber cómo limpiar un aire acondicionado es fundamental para aprovechar al máximo el potencial de nuestro equipo.  Esto mejora el rendimiento y el consumo de energía de los equipos de climatización. Además, la limpieza de filtros y conductos asegura una menor proliferación de hongos y bacterias que […]

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¿Cómo funciona una cortina de aire?

Una cortina de aire es un tipo de equipo de ventilación que funciona creando una barrera sobre la puerta para separar dos ambientes que difieren de temperatura. En este post te vamos a mostrar los detalles de cómo funciona una cortina de aire y sus principales ventajas. Una cortina de aire, está ubicada sobre las […]

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Lista de utensilios de cocina para un restaurante

Cada detalle va dando forma a nuestro restaurante, el mobiliario, equipos, maquinarias, sin dejar de lado a la lista de utensilios de cocina para un resturante. Conseguir el restaurante de nuestros sueños implica pensar en todo. En comodidad, versatilidad, armonía y economía. Pensar en los espacios, en lo que es indispensable y en lo que […]