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¿Tienes un bar o un restaurante? o ¿simplemente quieres aprender nuevas recetas de cocina? Pues bien, hemos creado esta sección para ti.

Aquí te contaremos cómo hace pan casero, el mejor café, etc.

¡No te lo pierdas!

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¿Cómo se pueden congelar las lentejas cocidas?

Las lentejas son una legumbre sumamente versátil, ideal para echar en guisos y sopas, aunque también puede utilizarse en otros platos como hamburguesas veganas o ensaladas, esto último cuando hace buen tiempo. Sin embargo, la conservación de este alimento puede ser delicada y muchos no saben si se pueden congelar las lentejas cocidas para que […]

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5 recetas de cócteles de bienvenida para impresionar a todos

Si deseas causar una buena primera impresión entre tus invitados en un evento familiar o social, un cóctel de bienvenida puede ayudarte a romper con las formalidades del protocolo, aportando un buen ambiente para conversar y compartir. ¡Te invitamos a conocer estas recetas fáciles de cócteles de bienvenida para que los prepares en tus próximos […]

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Las 4 recetas de sangría para hostelería más populares

Aunque bien podríamos servir una sangría embotellada, nada como prepararla desde cero para agasajar a los comensales que recibimos. Esta bebida es una insignia de la gastronomía española, que se asocia particularmente al verano por sus efectos refrescantes. Si tienes un negocio de comida, es preciso que conozcas estas recetas de sangría para hostelería que […]

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Cómo montar un kebab paso a paso

En los negocios de hostelería hay cada vez más variedad gastronómica para complacer los paladares de los comensales. Sabiendo esto, el adquirir maquinaria para montar un kebab puede ser un gran éxito a nivel empresarial. El negocio del kebab no ha sido ampliamente desarrollado e implica una gran oportunidad para las personas que planean abrir […]

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Cómo hacer un capuchino perfecto en un bar

Cómo hacer un capuchino en un bar de forma correcta es esencial para todos los negocios de hostelería, porque este café con leche es una de las bebidas más pedidas a cualquier hora del día. Esto se debe a que es perfecta para complementar el desayuno, al momento del postre y es ideal como bebida […]

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Cómo preparar un catering para 50 personas de forma exitosa

¿Tienes que organizar un evento corporativo y no sabes cómo preparar un catering para 50 personas? En Fibraclim te explicamos la mejor manera de hacerlo y lograr un éxito rotundo. Si hay una cosa que caracteriza a los eventos corporativos es que, como se trata de un nivel empresarial, se debe incluir un servicio de […]

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Cómo hacer conservas al baño maría: tiempo y proceso

Quizá no lo sabías, pero es posible realizar en tu casa y con muy pocas herramientas, tus propias conservas. De esta forma conseguirás aprovechar al máximo tus alimentos y alargar considerablemente su vigencia. En esta ocasión te enseñaremos cómo hacer conservas al baño maría, una de las maneras más sencillas y al alcance de todos […]

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Cómo hacer tomate en conserva al baño maría

Los tomates son una fruta muy abundante durante el verano, pero si deseas tener su sabor durante más tiempo, siempre puedes plantearte aprender cómo hacer tomate en conserva al baño maría, un método de conservación de alimentos muy tradicional y fácil. Para esta receta solo necesitarás tarros de cristal y una cazuela con agua, pero, […]

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Cómo hacer un chuletón a la plancha

¿Tienes en casa una plancha nueva que deseas probar?, qué te parece aprender cómo hacer un chuletón a la plancha y disfrutar de este exquisito platillo en casa, sin necesidad de ir a un restaurante o un asador. Saber cómo hacer un chuletón a la plancha no es demasiado complejo, pero muchas personas tienen su […]

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Cómo hacer sardinas en la barbacoa: Receta

Uno de los platos más ricos para disfrutar en familia un fin de semana al aire libre son las sardinas, y si pueden cocinarse en una barbacoa, mucho mejor. Aunque es un plato fácil de hacer, puede tener sus complicaciones porque el pescado suele quedarse pegado con facilidad en cualquier superficie. ¿Quieres aprender cómo hacer […]

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Cómo hacer hamburguesas veganas y que no se rompan

¿Quieres hacer hamburguesas alternativas de legumbres u otras variantes, pero siempre se te rompen al cocinar? Hacer hamburguesas veganas y que no se rompan es una tarea complicada si no conoces los secretos o trucos que están detrás de su preparación. Es por ello que hoy Fibraclim te traemos un post especial para saber cómo […]

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Por qué rebosa el aceite de la freidora

¿Tienes problemas porque rebosa el aceite de la freidora siempre que la usas? ¿Te pasa de continuo? Si en los últimos días has sufrido de este contratiempo en repetidas ocasiones y quieres conocer las causas y soluciones rápidas para evitarlo, en este artículo de Fibraclim te mostramos todo para una rápida acción. No tengas miedo […]

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Salsa carbonara sin nata con leche: receta casera

¿Quieres aventurarte a descubrir cómo cocinar una de las salsas más populares para acompañar a la pasta? En Fibraclim nos encargamos de dar por finalizada tu búsqueda de una receta definitiva y te traemos un post completo con la salsa carbonara sin nata con leche más deliciosa que probarás con este componente. ¿La salsa carbonara […]

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¿Cómo marinar con envasadora al vacío?

¿Quieres aprender cómo marinar con envasadora al vacío? En este post te damos las razones esenciales por las que debes empezar desde ya a marinar tus alimentos, una labor con la que puedes cumplir gracias a este instrumento que podrás encontrar en nuestra tienda. En Fibraclim disponemos de una amplia gama de artículos electrodoméstico para […]

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Cómo hacer tarta de chuches sin palillos

Las tartas hechas de golosinas han estado muy de moda en este último año. ¿Quieres aprender a hacer tarta de chuches sin palillos con tus propias manos? Sí, es posible prescindir de ellos para obtener beneficios estéticos y de seguridad de cara a los más pequeños. Si ya probaste a hacer nuestro roscón de reyes, […]

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Cómo hacer masa de pizza con amasadora

¿Te apetece adéntrate en el mundo de la cocina italiana y no sabes con qué empezar? Seguro que la idea de cómo hacer masa de pizza con amasadora te parece una gran idea para comenzar a dar tus primeros pasos. En Fibraclim estamos listos para ayudarte; tan solo tienes que seguir cuidadosamente estos sencillos pasos. […]

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Cómo hacer pan de espelta integral con masa madre

¿Conoces el pan de espelta integral? En esta ocasión te contaremos cómo hacer pan de espelta integral con masa madre para que puedas realizarlo con tus propias manos en casa a partir del fermentado de una masa madre y sin necesidad de una amasadora profesional de forma indispensable. ¿Pan de espelta? ¿Qué es la espelta? […]

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Roscón de Reyes con amasadora

Con el paso de las vísperas de Navidad y el inicio del nuevo año, la celebración del día de Reyes está a la vuelta de la esquina. Conseguir o elaborar el famoso roscón es una de las costumbres más populares en todas las familias en estas fechas tan señaladas y es por ello que hoy […]

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8 sencillas recetas para batidora de vaso

La batidora de vaso es un electrodoméstico con el que podemos disgregar alimentos, frutas, verduras para hacer batidos, salsas, entre otros. Gracias a los avances tecnológicos cada día las crean más potentes, capaces de triturar alimentos más sólidos, así como fibras de muchos vegetales, lo que ha generado que salgan al mercado muchos libros de […]

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Cómo hacer crepes integrales saludables

Aunque parece muy sencillo, debemos conocer bien cómo hacer crepes integrales, ya que su elaboración requiere de cierta habilidad y cuidados. Pero sin duda es algo que vale por completo la pena, por algo hoy en día los crepes son muy populares, podríamos decir que casi como las pizzas. Se trata de un plato muy […]

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Cómo hacer tarta de crema de avellanas

Si quieres aprender a realizar la deliciosa tarta de crema de avellanas has llegado al sitio idóneo. Esta receta es muy fácil de hacer y rápida, solo tendrás que contar con un molde los ingredientes y comenzar a cocinar. No necesitarás ni contar con un horno, porque en esta receta no será necesario para poder […]

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¿Por qué es importante la pasteurización para hacer helados?

Las técnicas de conservación de los alimentos como la pasteurización, son necesarias e imprescindibles para darle vida útil a los productos que se elaboran gracias a estas. En este sentido, las máquinas pasteurizadoras son esenciales en la pasteurización de helados. Con relación a esta técnica, es vital para aportar seguridad alimentaria a los helados, por […]

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Salamandras de cocina: qué son y cómo cocinar en ellas

Cocinar en salamandra no es tan complicado como podría parecer a simple vista; de hecho, es un instrumento sencillo de usar que traerá grandes beneficios a tu negocio. Existen una gran cantidad de máquinas e instrumentos para hostelería que facilitan el trabajo del personal; en este sentido, la salamandra ayuda a mejorar el servicio del […]

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Recetas, Trucos de cocina

Tiempo de cocción de las patatas enteras en la olla expréss

¿Te gustaría conocer el tiempo de cocción de patatas enteras en olla expréss? En Fibraclim tenemos el gusto de brindarte una sencilla receta que será el acompañante perfecto para todas tus comidas. Las patatas enteras no solo son fáciles de hacer, sino que también son extremadamente deliciosas y completan cualquier receta. Sin embargo, a pesar […]

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Recetas, Trucos de cocina

Tiempos de cocción a baja temperatura

¿Te gustaría conocer los diferentes tiempos de cocción a baja temperatura? En Fibraclim entendemos que este es un tema importante para el mundo culinario. Cocinar es un arte que algunas personas no reconocen. Tiempos de cocción a baja temperatura: por qué son tan importantes Toda la complejidad de este arte radica en que cada alimento […]

Tiempo de cocción de la calabaza en el horno
Hornos eléctricos, Recetas

Tiempo de cocción de una calabaza al horno

La elaboración de una calabaza asada en hornos industriales es una de las recetas más variadas del sector, ya que  se puede acompañar con diferentes tipos de platos, e incluso puede servirse de guarnición en una comida. En este artículo, te mostramos cuál es el tiempo de cocción de la calabaza al horno. Preparación de […]

Tiempo de los pimientos asadados en el hornos
Hornos eléctricos, Recetas

Tiempo de cocción de los pimientos asados al horno

El pimiento puede considerarse una de las primeras opciones en cuanto a verduras que pueden servir de acompañantes en diferentes comidas. En este artículo, te enseñaremos cuál es el tiempo de los pimientos asados al horno, y cómo prepararlos en hornos industriales para que puedas disfrutar de esta exquisita receta. ¿Qué se debe tener en […]