Blog de maquinaria de Hostelería
En esta sección del blog de Fibraclim, te daremos los mejores trucos de cocina.
Algunos de los contenidos que encontrarás son:
Encontrarás artículos en los que puedes leer novedades o curiosidades de cocinas de restaurantes ¡No te lo pierdas!
Contamos con una gran cantidad de contenido acerca de limpieza de maquinaria y equipos de cocción para la cocina de un restaurante.
Puedes encontrar además artículos de recetas y trucos de cocina con una orientación a los restaurantes
¡Quédate y lee nuestros increíbles trucos de cocina de la mano de Fibraclim, expertos en maquinaria para hostelería!
Dentro de la carta de platos de tu negocio debes ofrecer productos de calidad y variados con los que complacer a tus comensales. Esto te ayudará a captar y fidelizar clientes de manera más sencilla, por ello es imprescindible que conozcas el tiempo de cocción del arroz de la paella valenciana. La paella es uno […]
En nuestra tienda online no solo nos encargamos de abastecer e instalar maquinaria de hostelería especializada, sino que, además, asesoramos a los usuarios sobre la preparación de diferentes platos o alimentos. ¿Has echado mano a tu cocina y quieres saber por qué revientan los churros al freírlos? En este post te explicamos todas las razones. […]
Todo aquel que esté interesado en la preparación de churros, debe conocer previamente varios datos sobre ellos y su proceso de elaboración. Uno de los más importantes es el grado de calor, ya que, en la cocina, existen unos recomendables para freír y, por ello, en este artículo, conocerás cuál es la temperatura para freír […]
En este artículo de Fibraclim vamos a enseñarte cómo envasar al vacío sin máquina de envasado, pues esta es una de las mejores técnicas para conservar alimentos por largo tiempo en nuestras máquinas refrigeradas. Con un buen proceso de envasado puedes reducir el desperdicio y mejorar las finanzas de tu cocina. Sin embargo, antes de […]
