Blog de maquinaria de Hostelería
¿Estás interesado en conocer la potencia de un horno eléctrico y cuánto consume? Los hornos eléctricos suelen ser uno de los electrodomésticos más utilizados en los hogares después de la estufa y nevera. Por lo que, necesitas hacer un buen uso de este tipo de maquinarias de cocción para que a fin de mes la […]
La preparación de berenjenas en un horno industrial no solamente te permitirá crear un plato clásico, sino que también recetas bastante sencillas de elaborar y con la posibilidad de realizarse de diferentes formas, incluso rellenas. En este artículo, te contamos cuál es el tiempo de las berenjenas al horno. Preparación de las berenjenas al horno […]
La elaboración de una calabaza asada en hornos industriales es una de las recetas más variadas del sector, ya que se puede acompañar con diferentes tipos de platos, e incluso puede servirse de guarnición en una comida. En este artículo, te mostramos cuál es el tiempo de cocción de la calabaza al horno. Preparación de […]
El pimiento puede considerarse una de las primeras opciones en cuanto a verduras que pueden servir de acompañantes en diferentes comidas. En este artículo, te enseñaremos cuál es el tiempo de los pimientos asados al horno, y cómo prepararlos en hornos industriales para que puedas disfrutar de esta exquisita receta. ¿Qué se debe tener en […]
Los hornos eléctricos son un tipo de maquinaria de hostelería, parecidos a los microondas, que suelen necesitar tratamientos de limpieza periódica en los que se elimine la grasa y otros residuos. Si quieres aprender cómo limpiar la grasa de un horno eléctrico, lee este artículo en el que te contamos cómo hacerlo. Cómo limpiar la […]
Una de las dudas principales a la hora de querer hornear una torta en el horno eléctrico, es el ajuste de la temperatura ideal para preparar estos deliciosos postres. Si quieres saber a qué temperatura se hornea una torta en un horno eléctrico, estás en el lugar correcto, así que coge libreta y lápiz, y […]
Si cuentas con un negocio de hostelería, es normal que requieras de un equipo profesional de primera, pero a la hora de elegir entre las variantes de una máquina como el horno de gas o eléctrico, seguramente no te sentirías tan seguro sobre cuál de los dos es mejor. En Fibraclim, queremos ser parte de […]
Si eres un amante de la carne, y has decidido prepararla en un horno eléctrico, uno de los aspectos más importantes es su temperatura de cocción. Por ello, y porque queremos que puedas degustar un delicioso plato, te explicamos a qué temperatura cocinar carne en un horno eléctrico. ¿Cuál es la temperatura para asar carne […]
Hoy, en este artículo, resolveremos el infinito debate de qué gasta más: un horno eléctrico o uno de gas. Estamos seguros de que, si tienes un negocio, te gustará conocer las ventajas y desventajas de cada una de estas maquinarias de cocción, para hacerte con aquella que mejor se adapte a tus requerimientos y preferencias. […]
¿Te gustaría ofrecer a los clientes de tu negocio la mejor carta de platos en hostelería? ¡No es ninguna utopía! Y es que, con las técnicas adecuadas según el alimento, podemos conseguir resultados asombrosos. Por ejemplo, conocer cómo se hace el asado de lechazo en horno eléctrico y su tiempo, nos devolverá una carne jugosa. […]
El tiempo de cocción de unos cupcakes en un horno eléctrico no llega a quedar claro en la mayoría de los locales de hostelería, y es que los errores comunes en los que se quema la base o queda crudo el centro de estos, parecen ser recurrentes en todos menos en las pastelerías especializadas. Pues […]
El salmón es considerado un superalimento, puesto que no solamente es saludable, sino que tiene un sabor exquisito en sus platos. Por eso, desde Fibraclim te traemos toda la información disponible para que conozcas cuál es el tiempo de cocción del salmón en horno eléctrico, y conozcas sus componentes para que tus comensales disfruten. Sin […]
En este post, te explicaremos todo lo necesario para poner en práctica tus habilidades en la cocina, y qué mejor que comenzar con un bizcocho esponjoso, ideal para compartir en familia o como una pequeña merienda. Sigue leyendo y aprende cuál es el tiempo de cocción de un bizcocho en un horno eléctrico. Tiempo de […]
Hornear el pan es toda una técnica y, a día de hoy, existen múltiples maneras de hacerlo. El tiempo de cocción de un pan casero en horno eléctrico depende de la manera en la que se prepare, ya que se puede elaborar tanto a baja temperatura y durante más tiempo, como a alta temperatura durante […]
Oficialmente, el pollo es el producto animal más consumido en la sociedad, y esto se debe, probablemente, a su versatilidad, ya que tiene un sabor suave y absorbe fácilmente los ingredientes y condimentos que se le añaden. Una manera sencilla de prepararlo y que a todo el mundo gusta es al horno. Por ello, en […]
En la actualidad, no hay nada más frecuente en los hogares que hacer pan casero en un horno eléctrico, y es que este sencillo y rápido método de preparación asegura un alimento crujiente y esponjoso al gusto de todos los miembros. Por ello, en este artículo aprenderás cómo hacerlo de una manera fácil. Ya no […]
“Las empanadas en un horno eléctrico ¿cuánto tiempo necesitan?” Es la pregunta que se hace todo aquel que desea preparar este sencillo y delicioso plato. Por ello, en este artículo te enseñaremos todo lo necesario sobre los tiempos para la preparación de la masa de las empanadas y su cocción en un horno eléctrico. La […]
Un buen trozo de pizza, crujiente y delicioso le hace la boca agua a cualquiera. Por esto, es importante conocer cuál es el tiempo de cocción de una pizza en horno eléctrico, para que tus clientes encuentren siempre aquella que les derrite el corazón. ¿No te parece una forma genial de conquistarlos? Con un horno […]