¿Tienes un restaurante concurrido o un food truck? Sin importar el tamaño de tu negocio, conseguir el mejor lavavajillas industrial resulta crucial. Además de facilitar tu tarea de limpieza e higienización, un buen equipo de lavado de platos, vasos y baterías de cocina te permite ahorrar costos en consumo de agua y energía. Te ayudamos a encontrar el mejor modelo en Fibraclim.
Si necesitas equipar un negocio gastronómico o estás buscando comprar un lavavajillas para tu local, debes saber elegir entre los mejores lavavajillas industriales que te permitirán limpiar tus utensilios de cocina en un corto periodo de tiempo.
¿Estás buscando otra información sobre lavavajillas industriales? ¡Consulta los siguientes artículos!:
- Diferencias entre lavavajillas industrial y doméstico
- Guía sobre el funcionamiento de un lavavajillas industrial
- Cómo elegir el lavavajillas industrial más adecuado
Actualmente existen muchos modelos en el mercado, pero, ¿sabías que no es lo mismo un lavavajillas industrial que uno doméstico? Tanto el tamaño como la capacidad son factores importantes para saber escoger cuál cumplirá las necesidades de tu negocio. Por ese motivo, te explicaremos cómo saber elegir entre los mejores lavavajillas para obtener los mejores resultados en tu negocio.
Tabla de contenidos
- 1 ▼ ¿Qué son los lavavajillas industriales?
- 2 ▼ Tipos de lavavajillas industriales para negocios
- 2.1 ⇨ Lavavajillas compactos, perfectos para locales pequeños
- 2.2 ⇨ Lavavasos, la opción que menos ocupa
- 2.3 ⇨ Lavavajillas industriales con cesta, los más comunes
- 2.4 ⇨ Lavavajillas de capota, rapidez en estado puro
- 2.5 ⇨ Lavautensilios, para todo lo que no sea vajilla
- 2.6 ⇨ Lavavajillas industriales de arrastre, los más potentes
- 3 ▼ Otros equipamientos complementarios
- 4 ▼ ¿Cómo elegir los mejores lavavajillas industriales?
- 5 ▼ Ventajas de comprar el mejor lavavajillas industrial
- 6 ▼ ¿Dónde conseguir los mejores lavavajillas industriales?
▼ ¿Qué son los lavavajillas industriales?
Los lavavajillas industriales son máquinas o electrodomésticos que se encargan del lavado de platos, cubiertos, vasos y vajillas en general de forma automática. Su objetivo es minimizar el tiempo de lavado de utensilios para ahorrar tiempo, por lo que se han vuelto uno de los equipamientos más imprescindibles para cualquier negocio gastronómico.
Actualmente, existen diferentes modelos de lavavajillas industriales, por lo cual puede llegar a ser complicado saber escoger cuál de ellos es el mejor. Por ese motivo, es necesario contar con una buena guía del mejor lavavajillas para acertar en la compra y saber cuáles son los tipos de lavavajillas recomendables para hostelería.
▼ Tipos de lavavajillas industriales para negocios
En Fibraclim contamos con un amplio catálogo de equipos de utilidad para tu hostelería, entre los que se incluyen los lavavajillas. A continuación, te explicaremos algunos tipos que tenemos en nuestra tienda online y cuáles son los mejores lavavajillas industriales para tu negocio.
⇨ Lavavajillas compactos, perfectos para locales pequeños
Si tu local es pequeño puedes optar por los lavavajillas compactos, los cuales son perfectos para ahorrar en espacio, pero sin perder en la calidad del lavado. Se pueden colocar incluso debajo del mostrador, por lo que son ideales para bares o restaurantes pequeños.
Además de su tamaño, estos artefactos pueden contener dos cestas para lavar platos y cubiertos. Algunos modelos cuentan con un interruptor de seguridad en la puerta y están hechos de acero inoxidable. Sin duda se encuentran entre los mejores lavavajillas industriales en cuanto a la optimización de espacios, pero no son aptos para sitios amplios que requieran de un nivel de trabajo más acelerado para lavar una gran cantidad de vajillas en poco tiempo.
⇨ Lavavasos, la opción que menos ocupa
Los lavavasos son perfectos para instalarlos en las barras de bares, cafeterías o tabernas para lavar, como su propio nombre indica, vasos, jarras o copas. Estos serán los mejores lavavajillas para ti si tienes un negocio en el que no se sirva nada de comida o se sirve muy poca.
Desde FibraClim, te proponemos dos modelos de lavavasos para hostelería, para que puedas escoger según tus necesidades.
En primer lugar, el lavavasos con cesta de 35×35 cm, la mejor opción para aquellos negocios donde sólo se sirven bebidas.
Por otro lado encontramos el lavavasos con cesta de 40×40 cm, que se caracteriza por ser como el anterior pero también puede lavar platos de diámetros pequeños.
⇨ Lavavajillas industriales con cesta, los más comunes
Si buscas los mejores lavavajillas industriales para tu negocio gastronómico, no hay nada como los lavavajillas de cesta. Estos se caracterizan por su gran versatilidad en cuanto a modelos y tamaños, así como ofrecen calidad y eficacia en el proceso del lavado.
Entre sus características se encuentran la capacidad de su cesta ideada para contener una gran cantidad de utensilios, los brazos giratorios de lavado que optimizan el proceso de limpieza y la instalación de bombas de desagüe extra. Además de eso, son capaces de controlar el uso del agua y la electricidad.
Estos son perfectos para negocios que utilizan todo tipo de vajilla, pero te recomendamos que no mezcles vasos y platos en un mismo lavado. La grasa de los platos podría estropear el cristal de los vasos.
⇨ Lavavajillas de capota, rapidez en estado puro
Por lo general, los lavavajillas industriales de capota son muy similares a los lavavajillas con cesta, de hecho también incluyen una. Las medidas de las cestas de este tipo de lavavajillas también ronda los 50×50 cm. Pero entonces, ¿dónde está la diferencia?
La característica distintiva de este modelo es que la apertura se produce hacia arriba y no de forma frontal, como suele ser costumbre. Esto les convierte en los mejores lavavajillas industriales para aquellos negocios donde se dispone de un espacio amplio.
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⇨ Lavautensilios, para todo lo que no sea vajilla
Estos electrodomésticos tienen el mismo funcionamiento que los lavavajillas normales, la diferencia reside en que tienen una altura mayor ya que están diseñados para lavar aquellos elementos que no pertenezcan a la vajilla.
¿Y cuáles son esos elementos? Ollas, bandejas, sartenes e, incluso, paelleras, son solo algunos de los utensilios de cocina que puedes lavar en este aparato. Si en tu negocio dispones de grandes elementos, sin duda, estos modelos postulan a ser los mejores lavavajillas industriales para tu negocio.
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⇨ Lavavajillas industriales de arrastre, los más potentes
La última propuesta que traemos como mejores lavavajillas industriales son los de arrastre. El funcionamiento de los mismos es automático, es decir, funciona solo. Las cestas, que suelen ser de 50×50 cm, se colocan en unas cintas de rodillos que las arrastran.
Momentos después llegan al túnel de lavado, donde además de lavar, también se produce los procesos de abrillantamiento y secado. ¡Y tú y tu equipo no tenéis que hacer nada!
Sin duda, es una buena opción para ahorra tiempo en la cocina, pero salta a la vista que se necesita un espacio amplio para instalarlo. Si tu volumen de vajilla es muy amplio, debes plantearte el lavavajillas de arrastre como la mejor opción para tu negocio.
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▼ Otros equipamientos complementarios
Si algo resulta ideal al momento de invertir en el mejor lavavajillas industrial es tener otros equipamientos que maximicen los resultados. En este sentido hay algunos que debemos resaltar y que también encuentras en la sección de lavavajillas para hostelería al momento de hacer tu compra.
Máquinas desengrasantes
Si de un elemento tendremos mucha presencia en las cocinas comerciales es de grasa. Aun haciendo las preparaciones más saludables, la grasa es un elemento que encontraremos presente al cocinar diferentes alimentos.
En ocasiones los residuos de este material resultan muy complicados de remover y requerimos un aliado que nos ayude en ello. Es allí donde las máquinas desengrasantes entran en el panorama de compra del mejor lavavajillas industrial, porque están diseñados para lidiar con las grasas más rebeldes de diferentes elementos como ollas, sartenes, coladores y demás.
Estos equipos, al igual que los lavavajillas, se fabrican para tener el máximo ahorro de energía y agua, a la vez que hacen un trabajo de calidad higienizando todo lo que necesites. Así que. Al momento de invertir en equipamientos de limpieza para los elementos de tu cocina, una máquina desengrasante será una inversión inteligente y segura.
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Secadoras de cubiertos
Si algo requiere de un aseo superior y una disposición rápida al uso es la cubertería. Todo negocio de servicios de comida necesita hacer un lavado constante de estos elementos, pero también un secado rápido de los mismos.
Nadie quiere tomar sus alimentos usando un cubierto o cuchillo mojado. Es ahí donde las secadoras de cubiertos entran en escena como otro de los mejores elementos para uso industrial.
Estos equipos, que funcionan proyectando una luz ultravioleta, permiten un secado rápido de las piezas, a la vez que ofrecen un nivel extra de higienización a los mismos. Sin duda, una inversión que vale la pena para que tus comensales se sientan cómodos y seguros al ingerir sus alimentos.
Este tipo de equipamiento también lo consigues en la sección de maquinaría para hostelería de Fibraclim al buscar el mejor lavavajillas industrial.
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▼ ¿Cómo elegir los mejores lavavajillas industriales?
Ahora que ya sabes cuáles son los mejores lavavajillas industriales para cualquier negocio, es momento de ofrecerte algunas recomendaciones para que puedas elegir cuál te conviene más para tu empresa gastronómica.
Lo primero, es importante calcular el tamaño. Si estás equipando el local, debes calcular cuánto espacio quedará disponible para colocar el lavavajillas.
También debes tener en cuenta el tipo de negocio que manejas actualmente. Si eres propietario de un bar o restaurante pequeño, lo mejor es optar por los mejores lavavajillas industriales compactos, pero eficientes. En cambio, si tu restaurante es enorme y cuentas con una gran cantidad de clientes, debes optar por lavavajillas de arrastre, cúpulas y de cestas.
▼ Ventajas de comprar el mejor lavavajillas industrial
Tener a la mano los mejores equipamientos para la cocina es parte de una inversión inteligente al tener un negocio de servicio de alimentos. Esto incluso más para organizaciones que deben servir una gran cantidad de comida, como hospitales o residencias de adultos. Algunas de las ventajas de tener el mejor lavavajillas industrial ya lo hemos mencionado a lo largo del escrito, sin embargo, vamos a puntualizar a continuación, esto de manera concreta:
Ahorra tiempo y mano de obra
No hay nada mejor que un lavavajillas comercial confiable para acelerar los procesos de lavado de platos y cubertería. En este tipo de negocios, especialmente en las horas más exigentes, se requiere rapidez en el servicio, evitar acumulaciones de elementos usados y, más aún, se busca que el personal se concentre en otras tareas esenciales.
He ahí una de las primeras ventajas de elegir los mejores lavavajillas industriales para tu negocio.
Limpieza consistente
El segundo aspecto a resaltar es que los lavavajillas comerciales ofrecen una limpieza consistente y de alta calidad utilizando chorros potentes, altas temperaturas y detergentes especializados. Esta capacidad supera la que se realiza a mano por el personal y se obtienen los resultados que de verdad se necesitan.
Durabilidad
Un tercer aspecto a considerar al comprar un lavavajillas es que los de tipo industrial están diseñados para durar mucho más en los entornos de cocina concurridos. Esta característica los convierte en una muy buena inversión a largo plazo.
Higiene y desinfección
Un punto final a destacar en las ventajas de comprar los mejores lavavajillas industriales es que estos emplean ciclos de enjuague a alta temperatura y detergentes para garantizar una higiene y seguridad adecuadas. Esto ofrece una mejor seguridad al momento del uso de diferentes piezas de platos, vasos y demás elementos, esto más en una época en donde se requiere la mejor desinfección para combatir los diferentes virus y bacterias que pueden amenazar nuestra salud.
▼ ¿Dónde conseguir los mejores lavavajillas industriales?
Ahora que ya tienes una idea de qué buscar al momento de querer invertir en el mejor lavavajillas industrial es necesario tener presente al proveedor de calidad para conseguir justo lo que necesitas. En ese sentido Fibraclim es tu aliado para comprar todo lo que tu cocina necesita en maquinaria industrial, incluso los accesorios y respuestas que puedas requerir para mejorar tu desempeño, como las cestas lavavajillas, mesas de lavado y mucho más.
Con los mejores precios, marcas y garantías, Fibraclim es el aliado que los clientes de negocios de restauración, hostelería y otros, requieren para lograr esa compra que sí será toda una inversión.
Siendo así, además de esperar que estos consejos te hayan resultado para saber escoger los mejores lavavajillas industriales para tu negocio, ya sabes a dónde acudir al decidir por uno para tu cocina. Si quieres saber más sobre los equipamientos gastronómicos, no dudes en contactar con nosotros.
