Los congeladores horizontales se caracterizan por su alta capacidad de refrigeración y su diseño similar al de un baúl o cesta, por lo que también se los conoce como cestas de congelación. Entre los mejores congeladores horizontales existentes, éstos son ideales para la conservación de los productos a largo plazo.
Si estás buscando comprar un congelador horizontal para tu establecimiento gastronómico, te explicaremos a continuación cuáles son los mejores congeladores horizontales que existen y sus principales características.
Existen tantos tipos de congeladores industriales que, a la hora de la compra, es difícil decidirse por un modelo. Generalmente, el congelador horizontal se usa para conservar una gran cantidad de productos por más tiempo, pero si deseas adquirir uno, debes tener en cuenta los siguientes detalles:
¿Cuánta energía pueden llegar a gastar los congeladores horizontales? Dependiendo de su tipo, debes tener en cuenta el ahorro eléctrico para optimizar los gastos de conservación y refrigeración de alimentos.
Si buscas minimizar la pérdida de energía, puede que te convenga adquirir un congelador horizontal de dos puertas, de forma tal que evites las pérdidas de frío ocasionadas cuando se abre el equipo para meter o sacar los alimentos de él.
Si tu cocina cuenta con muy poco espacio, puede que necesites congeladores horizontales compactos, los cuales se caracterizan por ser uno de los mejores congeladores horizontales y además, los más solicitados por los establecimientos pequeños.
También es importante tener en cuenta el tamaño de tus productos a conservar. Si eres de los que almacenan trozos de carne o pescado de gran tamaño, puede que necesites un arcón congelador capacitado para almacenamiento adicional de ingredientes para restaurantes o cocinas industriales.
¿Qué tipos de productos necesitas conservar? ¿Son carnes? ¿Pescados? ¿Postres? ¿Bebidas? Todo eso y más hay que tener en cuenta para elegir entre mejores congeladores horizontales que puedan almacenar dichos productos y ofrecer la máxima calidad de conservación.
Estéticamente, los congeladores horizontales se asemejan a un armario o baúl, debido a que cuentan con una tapa en la parte superior y se requiere de una buena organización para distribuir los productos a congelar.
Es por eso que, en este apartado, clasificaremos los congeladores horizontales según su diseño de puerta o arcón.
Este es uno de los mejores congeladores horizontales y también es de los más conocidos por los propietarios de comercios gastronómicos. Generalmente su color es blanco y posee una sola puerta que se abre levantando la tapa que se encuentra unida a la cesta mediante una bisagra.
Entre estos congeladores industriales se encuentra el arcón congelador blanco con tapa de acero inoxidable. Este equipo es de fácil limpieza y no produce tanto sonido molesto, por lo que es ideal para facilitar la concentración del trabajo en la cocina.
El inconveniente es que, por poseer una sola tapa, tiende a perderse el frío generado en su interior cada vez que se abre para meter o introducir los productos. Es por eso que muchos prefieren usarlo para conservación de carnes u otros alimentos a largo plazo, de forma tal a que no tengan que abrir ni cerrar el equipo a cada rato.
¿Qué modelos puedes llevar en Fibraclim en los mejores congeladores horizontales tipo arcón? Algunas recomendaciones vienen muy bien:
El primer modelo a sugerir en el congelador tipo arcón es este de NLF EDENOX que es una solución de gran utilidad para la conservación de alimentos a largo plazo. ¿Qué ofrece este equipo a tu negocio o emprendimiento? Lo primero es la variedad en los tamaños y capacidades, empezando con el más simple de 150 litros hasta los espaciosos modelos de 450 litros. Todos con una tapa blanca práctica que resulta muy práctica y eficiente.
¿Un punto fuerte de estos congeladores? Su sobresaliente eficiencia energética, certificada con la clasificación A++, que se traduce en un menor consumo eléctrico. La unidad es realmente eficiente, hasta el punto de ofrecer una notable autonomía de hasta 48 horas en caso de corte de energía.
La organización interna es sencilla gracias a las cestas incluidas, una en los modelos más compactos y dos en los de mayor capacidad. Para mayor seguridad, todos los modelos cuentan con cerradura con llave y un termostato ajustable. Al abrir la tapa, se enciende la luz LED que facilita la visualización del contenido.
El acabado exterior lacado es en blanco y el interior en aluminio. Ambos aseguran durabilidad y una limpieza sin complicaciones. Como un punto final, la unidad posee ruedas que añaden un plus de comodidad al permitir un fácil desplazamiento.
Si bien ofrece una estética similar, este candidato a ser uno de los mejores congeladores horizontales cuenta con dos puertas que se pueden abrir levantando la tapa. Dicho modelo garantiza la mínima pérdida del frío acumulado en el interior del equipo, de forma tal a que puedas introducir o sacar los productos sin perder energías en el proceso.
Entre los mejores modelos que existen se encuentra el congelador horizontal doble puerta abatible, el cual ofrece un mayor ahorro de energía y una gran capacidad de conservación de alimentos. Y en caso de que necesites de alguna limpieza, este congelador cuenta con desagüe interior que facilita su mantenimiento y evita la acumulación de líquidos internos.
Aun así, aunque sea uno de los mejores congeladores horizontales, sigue contando con el inconveniente de que puedes tardar un buen rato en localizar algún producto, en especial si éste es muy pequeño. Por ese motivo se requiere de un orden para poder clasificar los alimentos de forma correcta sin perder el tiempo y la energía del aparato durante la búsqueda.
¿Qué modelo puede convenirte entre los mejores congeladores horizontales de doble puerta? Esta siguiente recomendación puede ser muy interesante:
Pasamos a este modelo que se piensa para todo tipo de alimentos y productos congelados. El congelador horizontal de doble puerta abatible FC-1200 de Fibraclim destaca por su excelente relación calidad-precio y su gran capacidad de 1200 litros, ideal para negocios con altas demandas de almacenamiento.
Su construcción robusta con chapa de acero lacado blanca exterior y aluminio gofrado interior garantiza durabilidad. Y, por su parte, el aislamiento de 65 mm de poliuretano libre de CFC asegura una eficiencia energética A+.
Entre las características de uno de los mejores congeladores horizontales se encuentran la doble puerta abatible, las dos cestas incluidas para una mejor organización y una luz interior que facilita la visualización. La cerradura con llave y las 4 ruedas con freno añaden seguridad y movilidad.
Por último, tenemos una variante entre los mejores congeladores horizontales de dos puertas, sólo que éstas son de vidrio y se abren mediante deslizamiento. De esa forma, se convierte en la mejor opción para locales gastronómicos.
Uno de los modelos más vistos en establecimientos de gran concurrencia son los congeladores con puertas deslizantes de cristal, los cuales se caracterizan por su bajo nivel sonoro y su gran capacidad de almacenamiento de productos.
Además de eso, al ser su tapa transparente, no necesitarás abrir el congelador para localizar un producto. De esa forma, ahorrarás bastante energía, no perderás tanto tiempo en buscar alguna comida y evitarás que el frío se escape cada vez que requieras abrir el equipo.
¿Quieres una recomendación de los mejores congeladores horizontales con puertas corredizas? ¡Lo tenemos¡, veamos más:
El congelador conservador de helados TAGA350 MESFRED es un equipo de alta capacidad de funcionamiento y almacenamiento, que posee espacio adicional bajo la zona de exposición, maximizando la disponibilidad de producto. Lo que encanta de este modelo son las tapas correderas curvas de vidrio templado con tratamiento anti condensación y marcos calefactados. Estas aseguran una excelente visibilidad del producto y evitan la acumulación de hielo.
Posee un termostato mecánico de fácil uso y el descarche manual. La refrigeración estática contribuye a un gran ahorro energético gracias a sus grupos frigoríficos de alto rendimiento y baja emisión térmica. Posee una capacidad de 209 litros y la dotación de una cesta plastificada (con capacidad para tres) lo convierten en una solución práctica y eficiente para la conservación y exhibición de helados.
Actualmente existen los congeladores verticales, quienes cuentan con un modelo más funcional y práctico que los congeladores horizontales. Sin embargo, no poseen tanta capacidad de refrigeración y tampoco permiten almacenar productos de gran tamaño, como lo harían los congeladores horizontales.
Es por eso que, a día de hoy, todavía se siguen usando los congeladores horizontales en todo tipo de negocios gastronómicos. Algunas empresas optan por adquirir los dos tipos de congeladores industriales, pero otros optan por uno y otro estilo de refrigeración acorde a las necesidades de su negocio.
Si todavía te preguntas cuáles son los beneficios de comprar congeladores horizontales. Te dejamos algunas de las mejores ventajas de tener estos, dentro de tu equipamiento industrial en tu negocio, restaurante u servicio de hostelería:
Empecemos por una ventaja extraordinaria, su capacidad. Gracias a su diseño más ancho y profundo, los congeladores horizontales generalmente proporcionan un volumen interior superior en comparación con los verticales de dimensiones exteriores similares.
¿Qué significa esto? Que tu local tiene la posibilidad de almacenar una mayor cantidad de alimentos, incluyendo artículos voluminosos que podrían no caber fácilmente en los estantes de un congelador vertical. Es esta característica de verdad valiosa para tener tranquilidad en compras y almacenaje de grandes cantidades
En algunos modelos el costo de un congelador horizontal puede ser inferior al de un congelador vertical con una capacidad similar. Siendo esto así, es posible considerarlos como una opción más económica para aquellos que buscan maximizar su capacidad de congelación sin incurrir en un gasto elevado.
Ten presente que la diferencia de precio puede deberse a la complejidad de diseño y los componentes necesarios para la distribución vertical y el sistema de puertas de los freezers verticales. Algo clave al momento de decidir por tu inversión.
Pasamos a otra ventaja de los mejores congeladores horizontales y se trata de su diseño. Gracias a su tapa superior, resulta en un funcionamiento más sencillo y directo. Tengamos presente que algunos modelos no suelen incorporar sistemas de descongelación automática tan complejos como algunos verticales, lo que puede simplificar su mantenimiento y reducir la probabilidad de averías relacionadas con estos sistemas.
¿Otro factor clave que puede ser ventajoso? Que su control de temperatura suele ser también más básico e intuitivo.
Como ya vimos en los modelos sugeridos, en términos de consumo eléctrico, los congeladores horizontales suelen ser más eficientes energéticamente que los verticales. Esto se debe a varios factores, incluyendo un mejor sellado de la puerta superior que minimiza la fuga de aire frío y una menor superficie expuesta al ambiente. Esta eficiencia se traduce en menores facturas de electricidad a largo plazo y un menor impacto ambiental.
Una de las ventajas más destacadas de los congeladores horizontales es su capacidad superior para mantener la temperatura interna durante cortes de energía, algo de lo que no estamos exentos.
Debido al diseño de la tapa superior, es posible conservar el aire frío por más tiempo, protegiendo los alimentos de la descongelación durante un período prolongado en comparación con los verticales, donde el aire frío tiende a escaparse más fácilmente al abrirse la puerta o en caso de un sellado más hermético. Esta resistencia ante apagones puede significar la diferencia entre perder o salvar una gran cantidad de alimentos.
Como última ventaja que te puede ayudar a decidir por un modelo horizontal, tenemos que su diseño más simple, con menos componentes mecánicos complejos, tienden a tener una vida útil promedio más larga, que puede oscilar entre 15 y 20 años. Eso sumado a un buen mantenimiento, convierten a estos equipos en una inversión a largo plazo confiable para la conservación de alimentos.
Es momento de tomar una decisión inteligente y comprar un equipo que ofrezca garantías en muchos sentidos. Parte de la inversión acertada, consiste en elegir al mejor proveedor posible, y eso lo consigues con Fibraclim.
Con una amplia variedad, marcas especializadas, precios competitivos y atención de primera, esta será una decisión más simple e informada cuando decides aportar por los mejores del mercado. Si quieres saber más sobre los mejores congeladores horizontales que existen y cuáles son aptas para tu local, contáctanos y te responderemos lo más pronto posible.
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