Las planchas grill forman parte de los equipos de cocción industrial básicos de uso en hostelería.
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La preparación de alimentos al grill es una forma fácil y rápida de cocinar, por lo que se debe contar con equipos duraderos y resistentes, además de móviles para ubicar en diferentes áreas donde se realicen eventos especiales que incluyan preparación de comidas.
– Pequeñas, muy fáciles de trasladar, especiales para cocinas pequeñas ya que no superan los 300 x 300 mm.
– Medianas, entre 300 y 400 mm de tamaño.
– Grandes, de 400 x 400 mm, para cocinas más grandes, aunque sigue siendo fácil de trasladar.
– Simples, tienen una sola plancha (superior e inferior)
– Dobles, tienen dos planchas, una a cada lado, son independientes, y facilitan la cocción de alimentos diferentes sin mezclar sabores.
– Con las placas lisas.
– Con las placas estriadas, clásicas planchas grill propiamente dichas.
– Mixtas, donde la plancha superior es estriada y la inferior lisa. Existen diferentes combinaciones para cocinados especiales.
Este tipo de planchas son muy sencillas de usar. Se puede regular el calor de forma rápida y eficiente para lograr la máxima temperatura con rapidez, una vez puesto en marcha.
Además, son fáciles de limpiar, su superficie está diseñada para remover restos de comida sin dificultad ni tener que utilizar otros objetos para limpiarlas.
La utilización de este tipo de elementos facilita la cocción de ciertos alimentos delicados como el pescado. También permite una cocción uniforme y mantiene el buen sabor de los alimentos.
Otra de sus ventajas es que facilitan vigilar los alimentos durante el proceso de cocción con más facilidad que los hornos eléctricos.
Son fácilmente transportables, a diferencia de hornos comunes y ocupan menos espacio, incluyendo algunas asas desmontables para su transporte. Están hechas de materiales duraderos y resistentes como aluminio fundido o hierro fundido.
La plancha grill hostelería tienen precios que varían según el número de planchas, tamaños y propiedades. Una plancha grill hostelería pequeña puede comprarse a partir de 143 euros, en nuestra tienda online Fibraclim.
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Muy satisfecho con la compra hecha.
Me han enviado justo lo que necesitaba y de hecho han añadido un extra que se agradece mucho.
Agradecimientos y felicitaciones a todo el equipo FIBRACLIM en especial por la calidad en el servicio y atención al cliente que tienen que es excelente, muy atentos, pacientes y serviciales.
Extraordinaria experiencia.
Tras recibir un aparato a falta de algunos componentes, me pongo en contacto con @logistica, que rápidamente y tras realizar las comprobaciones oportunas y con conocimiento de @pedidos, en el mismo día dan solución al problema.
El trato a sido cordial y la gestión del problema rápida y eficaz
Adquirí una plancha eléctrica, sencilla y funcional.
Parece que cuando el producto gusta nadie se acuerda pero cuando hay un error todos a criticar!!!
Gracias por la entrega tan rápida!!
Furancho duas cepas en acción 🔝🔝🔝
Antes de nada decir que soy una persona bastante reacia y desconfiada a comprar por internet… a pesar de todo me transmitieron desde el primer momento mucha atención y confianza por lo que hice un pedido tardaron muy poquito en entregármelo, todo llego correctamente y estoy muy contento son muy atentos competentes y te aconsejan con honestidad buscando siempre el beneficio del cliente más que el de ellos.
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