Cuando se tiene un negocio de hostelería, una de las principales inversiones que debemos hacer es elegir los mejores equipos de frío, ya que esto será la mejor garantía para entregar productos frescos, con la temperatura ideal y en las mejores condiciones. Esto es tanto o más importante que el menaje y los muebles.
Lograr un buen sistema con equipos generadores de frío en tu restaurante, cafetería, bar o cocina dotacional, es una tarea que debes acometer con cuidado. No todos los equipos tienen las mismas funciones, prestan los mismos servicios o puedes utilizarlos para todo. Por eso, en este artículo vamos a explorar algunas cosas a deberás tener en cuenta al elegir los mejores equipos de frío
Recuerda que, al encontrar equipos de frío en venta, es mejor que te asesore un profesional, que te permita conocer todas las características del aparato y te informe sobre la garantía y otros elementos importantes. Esto será fundamental para realizar una buena compra. Ahora ¡entremos en materia sobre cómo elegir los mejores equipos de frío!
Una respuesta que resulta interesante, porque la gama es muy amplia. Los equipos de frío para hostelería que puedes encontrar en el mercado son muchos, y ahora enumeramos algunos para que los tengas en mente al momento de hacer tus siguientes compras.
Diseñados para el almacenaje de productos cárnicos y para el enfriamiento de otros productos. Resultan clave para conservar por mucho más tiempo alimentos por procesar o platos ya terminados listos, ahorrando con esto inventario, tiempo y garantizando la seguridad en su consumo.
Todo buen negocio que trabaje con productos alimenticios debe invertir en armarios de congelación y refrigeradas, pero ¿cómo elegir los mejores equipos de frío de esta categoría? Lo primero es conocer la amplia variedad que existe en el mercado para elegir aquella que se adapte a tus necesidades.
Para aquellas empresas de restauración y hostelería que manejan grandes volúmenes y variedad de piezas, un modelo como el Congelador Vertical con Cajones ACCH-600L-C. Este resulta ideal porque tiene un almacenamiento de 600 litros, distribuidos en 12 cómodos cajones.
Ahora bien, si solo necesitas un equipo pequeño, una unidad como la Armarios refrigerados 1 Puerta APS-I EDENOX puede venir perfecta porque tienen presentaciones de 150 litros y 460 litros. E incluso, si requieres unidades más específicas, algo como un Armario Congelador para Pastelería o un Armario Snack de Conservación pueden ser ideales al momento de considerar los mejores equipos de frío.
Útiles para la preparación instantánea de alimentos, como ensaladas o pizzas, y para heladerías o pescaderías. Este tipo de equipamiento de refrigeración resulta práctico y muy versátil porque ofrece una superficie de sobremesa para preparaciones sumado a las diferentes áreas de almacenamiento y conservación.
En esta categoría de mesas refrigeradas, la variedad sigue siendo el elemento más atractivo. El comercio interesado encuentra diseños, tamaños y precios para todos los gustos y presupuestos. ¿Qué encontramos y cómo elegir los mejores equipos de frío en mesas refrigeradas? Veamos:
Si buscas una mesa refrigerada de gran capacidad y versatilidad, la unidad Frente Mostrador Refrigerado FMCH-200V es uno a considerar. Este modelo posee 3 puertas de vidrio que permite una mejor visibilidad y, como un elemento clave, puede almacenar hasta 520 litros de productos.
¿Buscas una alternativa más compacta? Entonces una alternativa como la Mesa Refrigerada MPGP-100-G HC o el modelo para preparación de ensaladas y pizzas Serie GN 1/1 MPGE2 EDENOX pueden ser claves para negocios que quieran cubrir su necesidad de tener los mejores equipos de frío sin comprometer sus espacios.
Estas vitrinas son muy frecuentes en panaderías y supermercados, en donde se muestran los productos para la venta mientras se mantienen en la temperatura ideal. Mostrar es vender más y estos equipos de refrigeración son el medio para lograrlo.
Con esta opción, de los mejores equipos de frío para hostelería, es posible tener un negocio bien surtido que permita tentar a los consumidores a llevar más productos. En este sentido ¿Qué encuentran los dueños de hostales, restaurantes, supermercados y negocios de conveniencia? Muchísimas alternativas de excelente calidad y diseño que realmente convienen a la mejora de las ventas en sí, el almacenamiento y la satisfacción del cliente.
¿Tienes un pequeño café o kiosco? Una unidad como el Armario congelador RFG 750 es clave para mantener a la mejor temperatura, diferentes tipos de alimentos y productos. Con 3 estantes regulables en altura y una capacidad de 560 litros, esta unidad resulta una solución accesible, duradera y utilitaria. Incluso algo más compacto y específico como un Mini Expositor Congelados MINIEXPOBT58C podría significar un enorme beneficio para mejorar la imagen y opciones en cualquier tipo de comercio.
Ahora bien, ¿tu espacio exige unidades de mayor tamaño y capacidad? Los hay en excelentes presentaciones para complacer todos los gustos. Muestra de ello es la unidad ACCH-1603V con capacidad de 1657 Litros o el equipo de armario ACE-1603-C HC.
Son perfectos para la congelación rápida de alimentos que evita la proliferación de bacterias. ¿Por qué resultan tan importantes en la industria de restauración y hostelería? Porque el tiempo es oro y más cuando se trata de conservar alimentos.
Si buscas sumar los abatidores de temperatura a tu negocio ¿cómo elegir los mejores equipos de frío de esta categoría? Simple, revisando todas las alternativas que un buen distribuidor como Fibraclim te ofrece.
Para los que no exigen grandes unidades el modelo compacto AM-03 E HC puede ser el perfecto para una inversión que resulte efectiva. Ahora bien, cuando tu tipo de actividad exige una unidad de mayor capacidad, modelos como el CR-102 de dimensiones 1270x1090x1800 mm puede ser la mejor inversión a largo plazo.
¿Y si te conviene más una unidad de tamaño medio? Quizás el considerar AT10TPLUS MESFRED, con 10 bandejas, puede ser lo más indicado para empezar.
Son equipos diseñados para ofrecer la temperatura perfecta a las bebidas, conservando lo mejor de su sabor. Este tipo de unidades resulta importante porque se les da a estos productos su merecido lugar y tratamiento.
En este sentido, hay dos opciones con las que cualquier comercio se puede manejar según sus necesidades. Enfriadores de botellas que resultan equipos más prácticos y versátiles, perfecto para ubicar bajo mostrador o en la zona de trabajo del personal. Un modelo de 4 puertas como el GRB-200 puede ser estupendo para el trabajo de volumen o quizás una unidad más compacta como el KBAK104 resultan una inversión muy conveniente para cualquier negocio de servicio y venta de bebidas.
¿La segunda alternativa entre los mejores equipos de frío de esta categoría? Los armarios de vino. Son la cereza en el pastel en cuanto a enfriadores dedicados a botellas. Estas son las unidades de diseño más cuidadas, estéticamente atractivas y donde los productos lucen por todo lo alto.
¿Cómo elegir los mejores equipos de frío para vinos? Simple, elegir entre unidades de altura como el armario CV-7-D de sobremesa, perfecto para 5 unidades. Siguiendo a un nivel superior, tenemos al Armario de Vino TFW200-2F de 750 ml, 46 pcs o incluso una pieza magnífica como el Expositor Vinos WR300 con una capacidad de 400 litros o 72 botellas. Todas con una temperatura controlada que permite tener los mejores resultados para un producto que se lo merece.
Para mostrar productos sobre mostradores o en vitrinas amplias, sin que pierdan la frescura. Aunque hay mucho más en esta categoría de mejores equipos de frío, estas dos opciones de vitrinas, la de tapa y refrigeradas para productos generalizados como los de pastelería, son claves cuando te preguntas cómo elegir los mejores equipos de frío.
Las vitrinas de tapas son muy importantes en los servicios de bares y terrazas, porque permiten mantener en la mejor temperatura algunas de las delicias más demandadas en estos espacios. Ejemplo de estas está un modelo robusto y muy práctico para espacios con mucho movimiento como la Vitrina Tapas Refrigeradas de 3 Pisos KUBE de SAYL o algo más compacto y manejable como el modelo de Vitrina Expositora de 1 piso NEUTRA1 que puedes ubicar donde más te convenga, por sus dimensiones 390×250 (FxH) mm.
Ahora bien, hay más en esta categoría de vitrinas refrigeradas que pueden ser convenientes para el negocio y los consumidores al momento de elegir lo que desean comprar y consumir. Una magnífica alternativa con una visión ideal de los alimentos expuestos, se trata de la Vitrina Refrigerada Expositora 1 metro Charcutería CORDOBA VRE-100 que puede ser usada en diferentes tipos de negocio, desde tiendas de conveniencia hasta panaderías.
Pero hay más de donde elegir, todo según las necesidades y requerimiento de espacios, ubicación y capacidad. Un modelo muy demandado en supermercado es el modelo de Isla Central Refrigerada PDC126 VS SL LED, que permite mostrar en todos sus lados y en la zona superior, los alimentos expuestos. Pero, para aquellos que requieren una unidad de mayor capacidad, equipos como la Vitrina Mural Refrigerada EXTRA1250CD resultan claves para la máxima exposición de diversos productos frescos y que requieren de un adecuado control de temperatura.
Ya que conoces los mejores equipos de frío del mercado, ten en cuenta cuales son los alimentos que necesitas colocar en ellos. Por ejemplo, si requieres equipos de frío para vinos, la mejor opción serán los enfriadores de vino. Si tienes pensado colocarlos sobre un mostrador o bajo el mismo, puedes encontrar equipos de frío compactos que se adaptan a diferentes espacios.
Para quienes requieren colocar piezas grandes de carne, o simplemente necesitan un equipo de frío tipo bodega de gran tamaño, la opción más adecuada es pensar en cámaras refrigeradas que se puedan ubicar en el local. Esto nos lleva al siguiente punto.
Observa bien tu local, ¿en dónde vas a los vas a colocar? Recuerda que existen algunas condiciones para la buena operación de los equipos de frío: no pueden estar demasiado encerrados, ya que necesitarás que el ventilador cuente con un espacio despejado; no puedes colocarlo directamente al sol; entre otras cosas.
También debes conocer cuántos equipos puedes ubicar en el local, dejando espacio para el resto del mobiliario. Si haces un plano, sabrás el espacio que tienes para elegir los mejores equipos de frío y ubicarlos bien.
Ahora haz un listado. ¿Necesitas vitrinas refrigeradas? ¿Cuántas? ¿Te viene mejor un expositor sobre mostrador o un expositor vertical? ¿Vas a necesitar un armario refrigerado? No dejes ningún equipo por fuera. Este no es el momento de pensar en el precio de los equipos de frío.
Piensa en las necesidades presentes y en aquellas que puedes tener en un futuro inmediato, ya que, si estás pensando en habilitar una barra de ensaladas, por ejemplo, o colocar una estación de pizza, todo esto requerirá el elegir el mejor equipo de frío para estas funciones.
Cuando tengas completa tu lista, puedes hablar con tu proveedor y solicitar un presupuesto de todos los elementos incluidos en ella. Así te podrás hacer una idea de cuánto necesitas para dotar tu local de todo lo que necesita.
Ahora ha llegado el momento de pensar en los precios. Si ya tienes el presupuesto, puedes evaluar los equipos que puedes comprar ahora y aquellos que tendrán que esperar un poco. ¿Recuerdas que incluimos aquellos que puedes llegar a necesitar en un futuro cercano? Estos son los primeros que serán excluidos en la primera compra.
Te recomendamos elegir ofertas de equipos de frío que te dan algunas tiendas de maquinaria para hostelería, con las que podrás adquirir más elementos de la lista a precios cómodos. Buscar equipos de frío baratos en el momento indicado es una excelente opción.
Una de las mejores recomendaciones para quienes quieren ahorrar y para los que cuidan el planeta es buscar equipos de frío que tengan una buena eficiencia energética. Recuerda que aquellas máquinas que hacen procesos de intercambio climático son las que más consumen energía, y por ende incrementan más las facturas.
Si buscas un sistema de equipos de frío que reduzcan el consumo tendrás muchos beneficios y se hará más rentable tu elección en menos de lo que piensas. Y ¿qué es mejor que encontrar equipos que protejan la vida de nuestro planeta? La disminución de las emisiones de CO2 en estos sistemas es una de las formas en que puedes ayudar desde tu negocio.
Todos estos son los consejos que debes seguir al momento de preguntarte cómo elegir los mejores equipos de frío. Esto en la búsqueda de una compra inteligente, que sirva siempre a tus propósitos y que pueda ser una inversión que sirva a corto, mediano y largo plazo.
Ya tienes un listado completo de alternativas en equipos de refrigeración y congelación y tienes las claves para elegir los mejores según tus necesidades. Entonces ¿dónde comprar los mejores del mercado? En Fibraclim, claro está.
Cuando buscas la mejor relación calidad-precio Fibraclim es tu aliado en equipos para restauración y hostelería donde puedes conseguir lo más TOP de esta industria. Tanto es maquinaria para conservar alimentos en frío, equipos calientes, para procesar o incluso para realizar el mejor trabajo de higienización, todo lo consigues en nuestra tienda física y online.
¿No sabes qué comprar o qué te conviene? Nuestro equipo de atención al cliente te orienta sobre qué es lo más puede resultar útil y que puede ser la inversión que necesitas si estás empezando, renovando o ampliando tu negocio.
Contacta con nosotros y podremos ayudarte a encontrar los mejores equipos de frío para hostelería.
Las cafeterías son un punto de encuentro favorito para muchas ocasiones. Son sitios testigo de charlas confidentes entre amigos, pero también son especiales para estudiar antes de un examen o
Las hamburgueserías se han puesto de moda. La ola emprendedora superó el clásico formato fast food para darle una vuelta de tuerca a estas restauraciones tan populares entre niños y adolescentes. Allá
¿Vas a montar tu propio negocio y quieres saber qué maquinaria para panadería necesitas para hacerlo? En Fibraclim te ofrecemos un amplio catálogo con los mejores productos del mercado con el fin de
Mapa web
Mapa web
Contacto
Formas de pago seguras
Diseñado y desarrollado por NeoAttack