Blog de maquinaria de Hostelería
La temperatura del horno es un elemento clave en la elaboración del pan y, por ello, debemos tener mucho cuidado, porque si es excesiva o demasiado baja, el resultado final de nuestro alimento será lamentable y poco apetitoso. En este artículo conocerás la importancia de ello y cuál es la correcta temperatura del horno para […]
“Las empanadas en un horno eléctrico ¿cuánto tiempo necesitan?” Es la pregunta que se hace todo aquel que desea preparar este sencillo y delicioso plato. Por ello, en este artículo te enseñaremos todo lo necesario sobre los tiempos para la preparación de la masa de las empanadas y su cocción en un horno eléctrico. La […]
¿Sabes cuál es el tipo de horno industrial para hostelería que necesita tu negocio? Comprar un horno industrial es una elección muy importante sobre la que tienes que estar bien informado antes de tomar cualquier decisión. Debes tener en cuenta diferentes elementos al elegir esta maquinaria de hostelería, que resulte útil y adecuada para tus […]
Elegir el horno industrial para tu negocio no es tarea sencilla; requiere que te tomes un momento para pensar en diferentes aspectos de tu negocio para tomar la decisión adecuada. Esto se debe a que entre las máquinas de hostelería que adquieras, el horno será una de las más utilizadas, ya que de ella depende […]
¡Para comparar hay que conocer! Y al hablar de las ventajas de un horno de convección para snacks industriales frente al uso de hornos tradicionales, tendremos que explicarte los detalles más importantes de estas dos clases de equipo. Un horno convector cuenta con un sistema que resulta de gran utilidad al preparar algunas recetas. En […]
Un buen trozo de pizza, crujiente y delicioso le hace la boca agua a cualquiera. Por esto, es importante conocer cuál es el tiempo de cocción de una pizza en horno eléctrico, para que tus clientes encuentren siempre aquella que les derrite el corazón. ¿No te parece una forma genial de conquistarlos? Con un horno […]
En Fibraclim sabemos que para lograr los mejores resultados de cocción, es importante que en tu cocina cuentes con un buen horno industrial para agilizar la producción y garantizar la calidad de tus productos alimenticios. Por ese motivo, es necesario conocer los diferentes tipos de hornos industriales que existen en el mercado y cuál es […]