Abatidor de Temperatura Mixto 10 Bandejas GN1/1 de 790 x800 x1420h mm CORDOBA CR10ECO

Abatidor de fabricación nacional con materiales de calidad, compacto, eficaz y de fácil uso y mantenimiento para el usuario.

El precio original era: 6.916,36€.El precio actual es: 4.149,82€. -40%

IVA incluido

Sin existencias

Cantidad en nuestro almacén:

Consultar

Aseguramos el mejor precio

Accesorios

Un abatidor de múltiples bandejas es una herramienta esencial para tu cocina, ya que te permite mantener un control total sobre todas tus preparaciones y alimentos que necesitan una conservación rápida y precisa. La manera más efectiva de llevar a cabo esta tarea es utilizando un abatidor de temperatura mixto con 8 bandejas, de Fibraclim, es una unidad que proporciona un amplio espacio y velocidad para garantizar la seguridad de todas tus creaciones culinarias.

¿Por qué comprar el abatidor de temperatura mixto 10 bandejas de Fibraclim?

El abatidor de temperatura mixto 8 bandejas es un equipo que te permite enfriar o congelar rápidamente los alimentos cocinados, conservando su calidad, sabor, textura y valor nutricional. Algunas de las ventajas de comprar un abatidor, de este tipo, son:

Ahorrar tiempo y dinero: puedes preparar los platos con antelación y almacenarlos en el abatidor hasta el momento de servirlos, evitando desperdicios y optimizando el uso de los recursos.
Aumentar la seguridad alimentaria: el abatidor reduce el riesgo de contaminación y proliferación de bacterias al disminuir la temperatura de los alimentos en un corto periodo de tiempo, cumpliendo con las normas sanitarias vigentes.
Mejorar la organización y planificación: este equipo permite tener un mayor control sobre el stock y la producción, adaptándote a la demanda y evitando imprevistos.
Ofrecer una mayor variedad y calidad: puedes elaborar recetas más creativas y complejas, manteniendo la frescura y el sabor de los ingredientes, sin perder propiedades ni textura.

Descripción del abatidor de temperatura mixto 10 bandejas

¿Cuáles son las particularidades específicas de esta unidad que la hacen un modelo perfecto para tener en tu establecimiento? Veamos a detalle estas:

Fabricados en Acero Inoxidable de alta calidad AISI 304.
Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento.
Ciclo de refrigeración: de 90ºC a 2ºC en 90 minutos.
Abatidor de Temperatura con ciclo de congelación: de 90ºC a -18ºC en 240 minutos.
El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento.
Uniones curvas que facilitan la limpieza.
Desagüe inclinado para permitir la evacuación de líquidos residuales.
Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizado.
Grupo Tropicalizado a 43ºC con 65%/hora.
Abatidor de Temperatura con alarma para evitar una apertura de puerta prolongada.
Puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.
Desescarche automático.
Compresor hermético con condensador ventilado.
Guías internas incluidas para bandejas GN1/1.
Refrigerante R-404A.

Características del abatidor de temperatura mixto 10 bandejas

Entre los elementos de capacidad, potencia y dimensiones, hay algunos aspectos que necesitas conocer para hacer una elección inteligente. Estos son algunos a destacar:

• Bandejas: 10 GN1/1

• Capacidad Refrigeración: 50 kg

• Capacidad Congelación: 30 kg

• Potencia: 1250 W

• Dimensiones: 790x800x1420 (AxFxH) mm

Sin duda, en aquellas cocinas donde sea necesario rebajar la temperatura de nuestros alimentos, este abatidor es la solución perfecta. ¿No sabes si este equipo puede encajar en tu cocina? Contáctanos y te daremos el mejor asesoramiento.

Otros productos de la misma categoría

Abatidor de Temperatura Mixto 5 bandejas GN1/1 y 600×400 mm de 790x700x850h mm CR-051

El precio original era: 6.984,12€.El precio actual es: 4.190,47€. -40%

Abatidor de Temperatura Mixto 8 bandejas GN1/1 y 600×400 mm de 790x800x1290h mm CR-081

El precio original era: 8.402,24€.El precio actual es: 5.041,34€. -40%

Abatidor de Temperatura Mixto 10 Bandejas GN1/1 – 60X40 AT10T MES FRED

El precio original era: 8.059,81€.El precio actual es: 5.641,87€. -30%

Abatidor de Temperatura Mixto 10 Bandejas GN1/1 – 60X40 Trifásico Potenciado AT10TPLUS MES FRED

El precio original era: 10.678,25€.El precio actual es: 7.474,78€. -30%

Abatidor de temperatura compacto panel estándar 3 GN1/1 AM-03 E HC EDENOX

El precio original era: 3.872,00€.El precio actual es: 2.439,36€. -37%

Mesa Abatidor – Congelador 5 GN1/1 AMM-05 E EDENOX

El precio original era: 6.098,40€.El precio actual es: 3.841,99€. -37%

Abatidor de Temperatura Mixto 15 Bandejas GN1/1 – 60X40 AT15T MES FRED

El precio original era: 14.275,58€.El precio actual es: 9.992,91€. -30%

Abatidor de Temperatura Mixto 10 Bandejas GN1/1 – 60X40 AT10T MES FRED

El precio original era: 8.059,81€.El precio actual es: 5.641,87€. -30%

Abatidor de Temperatura 3 bandejas GN2/3 EUROFRED RF23A

El precio original era: 4.477,00€.El precio actual es: 2.910,05€. -35%

Abatidor de Temperatura Mixto 10 bandejas GN2/1 y 600×400 mm de 1270 x1090 x1800h mm CR-102

El precio original era: 17.087,62€.El precio actual es: 10.252,57€. -40%

Abatidor de Temperatura Mixto 5 bandejas GN1/1 y 600×400 mm de 790x700x850h mm CR-051

El precio original era: 6.984,12€.El precio actual es: 4.190,47€. -40%

Qué dicen sobre nosotros

0 /5

La satisfacción de nuestros clientes es nuestro mayor orgullo. Profesionales de toda España nos eligen por nuestra dedicación, calidad y atención al detalle. Nos encanta recibir comentarios positivos que refuerzan nuestro compromiso de ser líderes en el sector del equipamiento de hostelería.

Francisco Alarcón

Excelente servicio! El artículo llegó en un tiempo récord, perfectamente embalado y acorde a las imágenes de la web. Destacar la labor de Silvia, que resolvió todas mis dudas de manera ágil y eficiente. Volveré a comprar aquí sin duda.

Guille A.

Muy satisfecho con la compra hecha.
Me han enviado justo lo que necesitaba y de hecho han añadido un extra que se agradece mucho.

Agradecimientos y felicitaciones a todo el equipo FIBRACLIM en especial por la calidad en el servicio y atención al cliente que tienen que es excelente, muy atentos, pacientes y serviciales.

Tomas Espinosa Lidon

Extraordinaria experiencia.
Tras recibir un aparato a falta de algunos componentes, me pongo en contacto con @logistica, que rápidamente y tras realizar las comprobaciones oportunas y con conocimiento de @pedidos, en el mismo día dan solución al problema.
El trato a sido cordial y la gestión del problema rápida y eficaz

J. Carlos

Adquirí una plancha eléctrica, sencilla y funcional.
Parece que cuando el producto gusta nadie se acuerda pero cuando hay un error todos a criticar!!!
Gracias por la entrega tan rápida!!
Furancho duas cepas en acción 🔝🔝🔝

José Javier R.

Antes de nada decir que soy una persona bastante reacia y desconfiada a comprar por internet… a pesar de todo me transmitieron desde el primer momento mucha atención y confianza por lo que hice un pedido tardaron muy poquito en entregármelo, todo llego correctamente y estoy muy contento son muy atentos competentes y te aconsejan con honestidad buscando siempre el beneficio del cliente más que el de ellos.