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Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
El precio original era: 1.393,92 €.837,32 €El precio actual es: 837,32 €. -40%
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Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. • Sous-Vide profesional compacto de fabricación italiana para cocinar al vacío.
• Con la máquina sous-vide profesional se preparan recetas únicas con carnes, pescados y huevos, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos. Este proceso es llama cocción al vacío a baja temperatura, muy similar a la cocción al baño maría, pero más profesional porque se controla totalmente el tiempo y la temperatura, que mantiene todos los jugos y nutrientes, creando una fusión texturas y sabores sorprendentes, cosa que no se consigue con la cocina tradicional.
• Está fabricado en acero inoxidable, robusto y duradero.
• Equipado con un panel digital de mandos sencillo e intuitivo, que controla la temperatura del agua y la mantiene constante.
• Calentamiento rápido gracias a la resistencia que cubre todo el fondo del tanque.
• Incluye soporte vertical para colocar en el interior bolsas de vacío (bolsas no incluidas).
• Alarma sonora de advertencia de tiempo y temperatura.
• Capacidad Depósito: 9 litros
• Termostato regulable: 45 – 95 ºC (precisión 0,1ºC)
• Temporizador: 0 – 99 horas (división 1 min)
• Tensión: 230 V
• Potencia: 400 W
• Peso: 6,5 kg
• Altura de la cuba / nivel de agua: 150 / 120 mm
• Dimensiones: 345x285x270 (AxFxH) mm
El precio original era: 830,06 €.498,52 €El precio actual es: 498,52 €. -40%
El precio original era: 972,84 €.584,43 €El precio actual es: 584,43 €. -40%
El precio original era: 1.831,94 €.1.101,10 €El precio actual es: 1.101,10 €. -40%
El precio original era: 2.861,65 €.1.719,41 €El precio actual es: 1.719,41 €. -40%
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La satisfacción de nuestros clientes es nuestro mayor orgullo. Profesionales de toda España nos eligen por nuestra dedicación, calidad y atención al detalle. Nos encanta recibir comentarios positivos que refuerzan nuestro compromiso de ser líderes en el sector del equipamiento de hostelería.
Francisco Alarcón
Guille A.
Muy satisfecho con la compra hecha.
Me han enviado justo lo que necesitaba y de hecho han añadido un extra que se agradece mucho.
Agradecimientos y felicitaciones a todo el equipo FIBRACLIM en especial por la calidad en el servicio y atención al cliente que tienen que es excelente, muy atentos, pacientes y serviciales.
Tomas Espinosa Lidon
Extraordinaria experiencia.
Tras recibir un aparato a falta de algunos componentes, me pongo en contacto con @logistica, que rápidamente y tras realizar las comprobaciones oportunas y con conocimiento de @pedidos, en el mismo día dan solución al problema.
El trato a sido cordial y la gestión del problema rápida y eficaz
J. Carlos
Adquirí una plancha eléctrica, sencilla y funcional.
Parece que cuando el producto gusta nadie se acuerda pero cuando hay un error todos a criticar!!!
Gracias por la entrega tan rápida!!
Furancho duas cepas en acción 🔝🔝🔝
José Javier R.
Antes de nada decir que soy una persona bastante reacia y desconfiada a comprar por internet… a pesar de todo me transmitieron desde el primer momento mucha atención y confianza por lo que hice un pedido tardaron muy poquito en entregármelo, todo llego correctamente y estoy muy contento son muy atentos competentes y te aconsejan con honestidad buscando siempre el beneficio del cliente más que el de ellos.
