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Las cocinas profesionales actuales deben ofrecer a sus clientes diferentes tipos de recetas y preparaciones. Para ello, es necesario contar con diferentes equipos que puedan ofrecer diversas formas de cocinado. Uno de los equipos que tenemos disponible en Fibraclim es la plancha industrial eléctrica, que también es conocida como Frytop, elaborada por la marca MBM.

Este equipo es uno de los más prácticos, versátiles y sencillos de utilizar. Por este motivo, es una de las mejores incorporaciones que podrás hacer en tu local de hostelería.

Descripción de la plancha industrial eléctrica disponible en Fibraclim

La gama de Frytops de la línea SMART 650, ofrece una amplia variedad de productos para cocción de contacto directo con placas en acero satinado lisas, ranuradas, mixta también cromadas, ya sea en versión de medio módulo o módulo entero, con funcionamiento eléctrico o a gas, todos con control termostático de la temperatura.

La encimera es en acero AISI 304 de 1 mm de espesor.

La plancha de cocción tiene 12 mm de espesor.

En los modelos de módulo entero es posible realizar cocciones diferenciadas gracias a quemadores/ elementos eléctricos calentadores independientes.

Versiones con calentamiento a gas: quemador en acero inoxidable con llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura para un control preciso y una recuperación rápida de la temperatura prefijada.

Encendido piezoeléctrico del quemador.

Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304 y regulación termostática.

Línea SMART 650: las ventajas

Cocine más rápidamente y con resultados perfectos.

Tamaño compacto:

Rendimientos profesionales en máquinas con una base de 60 cm. de profundidad.

Se pueden obtener resultados profesionales, incluso si tiene poco espacio en su cocina.

Funcionamiento simplificado para limpieza:

Simplifica las operaciones de limpieza para ahorrar tiempo al final del día y conseguir unas máquinas más limpias.

Versatilidad:

Una amplia gama de máquinas fáciles de instalar, fáciles de manejar, fáciles de usar.

Tenemos la máquina que necesita.

Características Técnicas

A continuación, te mostramos algunas de las principales características de esta plancha de la marca EFT Profesionales MBM:

Ventajas de hacerte con la plancha industrial eléctrica de Fibraclim

Si hay un equipo de cocción estrella dentro del catálogo de Fibraclim, esta plancha industrial eléctrica sería el equipo perfecto. A continuación te presentamos algunas de las ventajas de hacerte con un equipo como este:

Recetas saludables y deliciosas

Uno de los mejores aspectos de este tipo de equipo de cocción es que no necesitan mucho aceite para cocinar. Por ello, supondrá el poder contar con una carta más saludable. Igualmente, el sellado de las piezas de carne y verdura también es perfecto, consiguiendo un resultado muy profesional. Esto hará posible conseguir el mejor sabor y presentación.

Sumado a todo esto, también queremos recordarte que podrás preparar recetas más sencillas, como hamburguesas o sandwiches, dándole un toque más elaborado con carnes como pollo, ternera o pescado.

Ahorra tiempo de cocinado

Otro de los beneficios que podrás obtener al hacerte con esta plancha industrial eléctrica es que podrás ahorrar tiempo a la hora de cocinar cualquier alimento. Al contar con una excelente potencia y al gran desempeño de la placa, podrás cocinar de manera más rápida y uniforme.

Además, también queremos destacar que esta plancha profesional cuenta con calentadores independientes. Esto hace posible contar con temperaturas diferentes al mismo tiempo, para conseguir distintos resultados en la cocción de los alimentos. De esta forma, también podrás conseguir que ningún alimento se enfríe.

Facilidad en limpieza y mantenimiento

Eso sí, si hay un motivo por el que nos encante este modelo de plancha industrial eléctrica, conocida también como Frytop, es por la facilidad que ofrecen en el momento de limpiarlas. Al estar elaborada con materiales de gran calidad, no tendrás que perder mucho tiempo en dejarla impoluta y lista para volver a usarse.

Con todo esto, queremos que sepas que en Fibraclim tenemos por objetivo que nuestros clientes cuenten con un equipo 100% práctico y funcional, incluso en el momento de tener que limpiarse. Con esta plancha profesional no tendrás que preocuparte mucho de su mantenimiento, solo tendrás que esperar a que el equipo se enfríe para pasar un paño húmedo por su superficie y dejarla lista para volver a utilizarla.

Así de sencillo es el uso que podrás hacer de este equipo de cocina disponible en Fibraclim. Igualmente, si te ha quedado alguna duda o necesitas más información, puedes contactar con nosotros y te ayudaremos encantados.

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