Amasadora de Gancho Espiral con Cuba y Cabezal Fijo con Variador de Velocidad HS-5L CLIMAHOSTELERIA

DESCRIPCIÓN AMASADORA ESPIRAL HS-5L:

• Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.
• Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.
• Tanto el gancho amasador como la cuba de mezcla giran para garantizar que todos los ingredientes se mezclen bien y estén listos para hornear. La particular forma del gancho espiral permite minimizar los tiempos de preparación sin sobrecalentar la masa.
• Con una capacidad de la cuba de 10 litros, puede convertir fácilmente 4,5 Kg de ingredientes en una masa suave. La cantidad máxima de harina es de 2,5 Kg y la cantidad máxima de masa es de 4,5 Kg. También puede amasar cantidades más pequeñas de masa, siempre que no sean inferiores a 1,5 Kg.
• Equipada con interruptor y rejilla de seguridad elevable que cierra la cuba. Si la rejilla no está completamente cerrada, la máquina simplemente no funcionará.
• Esta amasadora profesional está fabricada en su estructura y carcasa en acero con revestimiento epoxi duradero de color negro.
• La cuba, gancho espiral, divisor de masa y rejilla de seguridad está fabricado en acero inoxidable.
• Muy fácil de limpiar. Todo lo que necesita es un paño húmedo y detergente suave. La cuba no es extraible, pero es lo suficientemente grande como para facilitar su limpieza.
• Dimensión caldero: 26×17 cm (diámetro x altura).

CARACTERÍSTICAS AMASADORA ESPIRAL HS-5L PROFESIONAL:

• Capacidad del caldero: 10 Litros
• Dimensiones caldero: 26×17 cm (ØxH)
• Velocidad Gancho: 110/285 rpm
• Velocidad Bol: 11/24 rpm
• Tensión: 230 V
• Potencia: 550 W
• Peso: 47 kg
• Dimensiones (AxFXH): 278x528x496 mm