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Horno de gas convección ELECTRÓNICO con VAPOR para 7 bandejas GN1/1 EKF711GEUD

Perfecto para establecimientos gastronómicos de mediano y gran tamaño, fácil y cómodo de usar con su cómodo control electrónico de 99 programas para poder cocinar en 4 fases diferentes.

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DESCRIPCIÓN HORNO DE GAS CONVECCIÓN EKF711GEUD:

  • Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior.
  • Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB.
  • Encendido retardado programable.
  • Horno de gas de convección con control de temperatura de 50 a 270ºC por sonda digital.
  • Puerto serial para conexión a PC.
  • Dotado con 99 programas y 4 fases programables.
  • Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector conmando de visualización LED de 10 posiciones.
  • Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
  • Motor ventilador bidireccional.
  • Horno de gas convección con sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
  • Paso de guías de 68mm.
  • Bisagras de puerta regulables.
  • Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
  • Posibilidad de superposición.
  • Preparación para lavado manual+ automático.
  • Preparación para sonda al corazón.
  • Bandejas No Incluidas.
  • Disponible en Gas Natural y Gas Butano/Propano

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO DE GAS CONVECCIÓN EKF711GEUD:

  • Tipo cocción: Ventilada
  • Potencia: 13.0Kw
  • Tensión: 220V 
  • Dimensiones exteriores: 935x978x1068 mm
  • Motores: 2 Bidireccional
  • Capacidad para 7 Bandejas GN1/1

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