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Horno eléctrico convección con Control electrónico y VAPOR 7 bandejas GN1/1 EKF711EUD

Horno de fabricación Italiana ideal para establecimientos de hostelería y restauración de medianas y grandes dimensiones, donde podrán personalizar recetas mediante control electrónico con 99 programas pudiendo cocinar en 4 fases diferentes.

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EKF711EUD

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DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO CONVECCIÓN EKF711EUD:

  • Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior.
  • Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB.
  • Horno eléctrico convección con encendido retardado programable.
  • Control de temperatura por termostato de 50 a 270ºC por sonda digital.
  • Puerto serial para conexión a PC.
  • 99 programas y 4 fases programables.
  • Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
  • Motor ventilador bidireccional.
  • Horno eléctrico convección con sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
  • Vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de visualización LED de 10 posiciones.
  • Bisagras de puerta regulables.
  • Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
  • Posibilidad de superposición.
  • Preparado para lavado manual + automático.
  • Preparación para sonda al corazón.
  • Paso de guías GN1/1 de 68mm.
  • Bandejas No Incluidas.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO CONVECCIÓN EKF711EUD:

  • Tipo cocción: Ventilada
  • Potencia: 8.4Kw
  • Tensión: 380V 
  • Dimensiones exteriores: 935x930x825 mm
  • Motores: 2 Bidireccional
  • Capacidad para 7 Bandejas GN1/1

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