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DESCRIPCIÓN FORMADORA DE BASES DE PIZZAS PF33MT/PF35MT EUROFRED:

  • Los pizzaforms son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de pizza.
  • Su velocidad de funcionamiento, simplicidad de manipulación y seguridad de uso, la convierten en una herramienta indispensable en la pizzería, especialmente en los momentos de mayor trabajo.
  • Temperatura máxima de platos de 180ºC.
  • Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3”.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FORMADORA DE BASES DE PIZZAS PF33MT/PF35MT PROFESIONAL EUROFRED:

  • Producción: 300 unidades/hora
  • Diámetro pizza: 350 mm
  • Diámetro plato: 350 mm
  • Tensión / Fases: 400V / 3
  • Potencia eléctrica: 3970 W
  • Dimensiones (alto/ancho/fondo): 781x429x582 mm
  • Peso bruto / Peso neto: 140 / 128 kg

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