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Cómo envasar al vacío sin máquina de envasado Fibraclim
Trucos de cocina

Cómo envasar al vacío sin máquina de envasado

En este artículo de Fibraclim vamos a enseñarte cómo envasar al vacío sin máquina de envasado, pues esta es una de las mejores técnicas para conservar alimentos por largo tiempo en nuestras máquinas refrigeradas. Con un buen proceso de envasado puedes reducir el desperdicio y mejorar las finanzas de tu cocina. Sin embargo, antes de […]

Como hacer pan casero Paso a paso fibraclim
Recetas

¿Cómo hacer pan casero? Paso a paso para novatos

Si estás empezando en el apasionante mundo del arte culinario y quieres saber cómo hacer un pan casero delicioso, esta es una de las más sencillas, aunque delicadas, recetas que puedes encontrar. Son pocos los ingredientes y utensilios de preparación necesarios para hacer pan y los pasos son sencillos; sin embargo debes prestar atención a […]

mejores restaurantes de Badajoz Fibraclim
NEGOCIOS DE HOSTELERÍA

Los 5 mejores restaurantes de Badajoz que debes conocer

Comer es uno de los placeres de la vida. Por ello, te invitamos a conocer los mejores restaurantes en Badajoz, para que puedas planear un recorrido gastronómico con comidas exquisitas, en los que podrás deleitarte con cada bocado. Destacan por diferentes detalles, como el servicio, el mobiliario, las recetas, las bebidas y los precios. Hemos […]

comprar un horno industrial para hostelería FIBRACLIM
HORNOS INDUSTRIALES

Guía para comprar un horno industrial para hostelería

¿Sabes cuál es el tipo de horno industrial para hostelería que necesita tu negocio? Comprar un horno industrial es una elección muy importante sobre la que tienes que estar bien informado antes de tomar cualquier decisión. Debes tener en cuenta diferentes elementos al elegir esta maquinaria de hostelería, que resulte útil y adecuada para tus […]

tipos de cámaras frigoríficas y utilidad Fibraclim
Maquinaria de hostelería

Cuáles son los tipos de cámaras frigoríficas y sus utilidades

Todos los tipos de cámaras frigoríficas son diseñadas para favorecer procesos de conservación o de fabricación gracias a los sistemas con los que cuentan. No todas las cámaras frigoríficas tienen la misma temperatura, ya que están hechas para propiciar espacios controlados según la necesidad que se tenga. ¿Estás buscando más información sobre cámaras frigoríficas? En […]

Cómo limpiar acero inoxidable Fibraclim
Acero Inoxidable, Limpieza de maquinaria de hostelería

¿Cómo limpiar acero inoxidable?

En cualquier negocio de hostelería es fundamental saber cómo limpiar acero inoxidable, ya que este material forma parte del menaje y del equipamiento de nuestras cocinas. Tanto en muebles como en utensilios, el acero inoxidable ofrece ventajas significativas a la hora de la limpieza, al carecer de porosidad y oxidación. Sin embargo, el uso frecuente […]

Limpia una tostadora electrica por dentro Fibraclim
Limpieza de maquinaria de hostelería

¿Cómo se limpia una tostadora eléctrica por dentro? Los mejores consejos

Muchos negocios de hostelería utilizan frecuentemente tostadoras para el desayuno y algunos snacks. Para ellos hemos elaborado este artículo sobre cómo se limpia una tostadora eléctrica por dentro, eliminando esos molestos residuos que quedan en el interior y que se carbonizan después de algunos usos. Los siguientes consejos están hechos para quienes quieren limpiar las […]

Servicios de mesa básicos cuáles son Fibraclim
NEGOCIOS DE HOSTELERÍA

Servicios de mesa básicos ¿cuáles son?

Para cualquier negocio de hostelería es importante conocer los servicios de mesa básicos que se utilizan dependiendo del tipo de restaurante. La clase de menús, el mobiliario y el servicio son la carta de presentación de cualquier establecimiento, y este último es un elemento que se implementa según el estilo del local y de la […]

tener expositor refrigerado negocios de hostelería Fibraclim
Expositores refrigerados

Por qué tener un expositor refrigerado en negocios de hostelería

En el momento de equipar cualquier negocio de hostelería debes pensar cómo de útil resulta tener un expositor refrigerado. Esta pregunta es importante porque si el negocio busca mostrar al público productos que requieren la conservación en frío para que no pierdan sus características, son realmente necesarios. Este tipo de maquinaria para hostelería tiene características […]

6 mejores vitrinas expositoras refrigeradas Fibraclim
Expositores refrigerados

Las 6 mejores vitrinas expositoras refrigeradas del mercado

En el mercado de la maquinaria de hostelería puedes encontrar las mejores vitrinas expositoras refrigeradas para diferentes tipos de negocio. Y para que podamos darte recomendaciones que te ayuden a adquirir una vitrina expositora refrigerada adecuada, te contaremos cuales son las para que cubren las diferentes necesidades del mercado de hostelería. En este listado incluimos […]

recomendaciones elegir mejor cámara frigorífica bar Fibraclim
Sin categoría

5 recomendaciones para elegir la mejor cámara frigorífica para un bar

Al elegir la mejor cámara frigorífica, los propietarios de los bares deben tener en cuenta diferentes aspectos. Las cámaras le permitirán mantener alimentos y bebidas almacenados  a la temperatura adecuada para garantizar su frescura. Pero, ¿son diferentes a los armarios refrigerados? Lo son, al igual que sus beneficios. Aunque un armario y una cámara frigorífica […]

Trucos elegir un congelador industrial negocio Fibraclim
Congelador Industrial, Maquinaria Refrigerada

Trucos para elegir un congelador industrial para tu negocio

Todos los congeladores industriales tienen como tarea conservar productos de hostelería entre los -4º y -30º. Cada congelador industrial tiene características que responden a las necesidades del negocio y que deberás tener en cuenta a la hora de elegir el congelador industrial perfecto. La ubicación y la capacidad del congelador son algunas de estas necesidades. […]

tipos campanas industriales fibraclim
Sin categoría

Todo lo que debes saber sobre los tipos de campanas industriales

Cuando estás equipando un negocio de hostelería, debes conocer los diferentes tipos de campanas industriales y cuáles son sus usos, para que puedas adquirir la tuya. En el mercado las hay para todos los gustos. Por ello, en este artículo vamos a hablar de las cosas que debes saber sobre las campanas industriales, para que […]

limpiar campana cocina industrial fibraclim
Limpieza de maquinaria de hostelería, Maquinaria de hostelería

¿Cómo limpiar la campana de una cocina industrial? Todo lo que debes saber

Si tienes un negocio de hostelería y quieres saber cómo limpiar la campana de tu cocina industrial, este es el artículo que estabas buscando. Las campanas extractoras para bares y restaurantes son vitales en el desarrollo de su trabajo y prestan un gran servicio si se encuentran en el estado adecuado. Las campanas de hostelería […]

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BARBACOA

Conoce las mejores recetas para barbacoas a gas

En este artículo podrás conocer las mejores recetas para barbacoas a gas para preparar en tu negocio. Así podrás ofrecer en tu local platos de sabores únicos y muy fáciles de preparar. Las recetas preparadas en este tipo de equipos de cocina siempre saben mejor cuando eliges una buena barbacoa a gas, uno de los […]

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BARBACOA

Diferencias de barbacoas a gas vs piedra volcánica a tener en cuenta

En los últimos años, las barbacoas han tenido una serie de innovaciones que facilitan la vida de cualquier negocio de hostelería y restauración. Por ello, es importante adquirir una que cumpla con todo cuanto estos requieren, y allí llega la duda: ¿cuál es mejor? En este artículo hablaremos de las diferencias entre barbacoas a gas […]

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Freidora eléctrica

¿Cómo elegir una freidora eléctrica?

Para los negocios de hostelería es importante elegir una freidora, que tenga la capacidad de preparar diferentes volúmenes de alimentos para realizar el servicio de forma eficiente. Todas las máquinas de cocción y el equipamiento son importantes en el desempeño de una cocina profesional, y la freidora eléctrica industrial no puede faltar. TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE: […]

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¿Cuál es la definición de las placas de cocina modulares?

Hoy vamos a conocer la definición de las placas de cocina modulares, aquellas que se utilizan en hostelería y ayudan al diseño de espacios más funcionales, en los que se puedan desempeñar diferentes personas al mismo tiempo. Cuentan con diferentes tipos de tecnología que facilita la cocción, ya que estas máquinas de hostelería se encargan […]